Maccheroni alla genovese: la ricetta napoletana da acquolina in bocca

Timballo di maccheroni: la ricetta del primo sostanzioso Il timballo di maccheroni è un primo al forno goloso e ricco di sapori. Un piatto della tradizione culinaria napoletana da portare in tavola la domenica per gustarlo con amici e parenti, bello da vedere e soprattutto buono da mangiare! Il timballo di maccheroni è un piatto ricco a base di rigatoni, ragù di carne, funghi e mozzarella: una vera e propria esplosione di gusto!

Genovese di mare: la ricetta del piatto raffinato che profuma di Mediterraneo La genovese di mare è la variante della classica ricetta della pasta alla genovese. Il primo piatto di pesce è preparato sempre con una base di cipolle, come nella genovese di terra, ma prevede anche vongole, cozze, calamari e gamberetti.
Mette i maccheroni sulla carne macinata e arrotola: una ricetta speciale 10043 • di Ricette In Cucina

Pasticcio di maccheroni: la ricetta sfiziosa in bianco con besciamella e formaggio Il pasticcio di maccheroni è un primo piatto goloso e facile da preparare, perfetto da preparare di domenica. Proprio come lo farebbe la nonna, il timballo si presenta morbido e filante dentro e croccante fuori: più che un piatto di pasta, un capolavoro della cucina italiana!
Maccheroni in piedi in una tazza: realizza un piccolo capolavoro 2599 • di Ricette In Cucina

Aggiunge un po' di latte ai maccheroni: la ricetta squisita da preparare 3169 • di InCucina
Pasta alla genovese: la ricetta del primo piatto tradizionale 21027 • di Ricette In Cucina

Buridda ligure: la ricetta della zuppa di pesce secondo la tradizione genovese La buridda ligure è una zuppa di pesce ricca di sapori e profumi, tipica della tradizione genovese. Più che una semplice zuppa, un vero e proprio pilastro della cucina ligure, preparata a seconda della zona in modi diversi: può essere infatti a base di grongo, palombo, stoccafisso, moscardini, gallinella o seppie; e può essere insaporita con un mix di odori, vino bianco, funghi, pomodoro concentrato o piselli.
Frittata di pasta napoletana: la ricetta classica della frittata di maccheroni La frittata di pasta è una tipica preparazione napoletana conosciuta anche come frittata di maccheroni o frittata di spaghetti, un piatto unico sostanzioso e davvero squisito.

Lasagne al pesto: la ricetta semplice di un primo ligure Le lasagne al pesto sono una ricetta originale e semplice da preparare a base di strati di sfoglie di pasta all'uovo, con l'aggiunta di besciamella e pesto alla genovese. Un primo piatto al forno davvero gustoso, ideale in ogni occasione
Pandolce: la ricetta del tipico dolce ligure originario dell'antica Persia Il pandolce è un dolce tipico della Liguria spesso denominato "panettone genovese", proprio per la somiglianza al tipico dolce natalizio. Se ne trovano di due tipi: alto o basso.

Cuoce la pasta in un mix di latte e maionese: la ricetta da brividi 765 • di InCucina
Una ricetta veloce e gustosa da fare con maccheroni, pomodorini e melanzane 2971 • di Ricette In Cucina

Salsa spagnola: la ricetta della salsa da accompagnare alle patate La salsa spagnola, conosciuta anche come salsa bruna, è una preparazione tipica della cucina francese ed è considerata una salsa base, perché costituisce la partenza per la preparazione di diverse salse. La salsa spagnola viene servita in abbinamento a pasticcio di maccheroni, uova in camicia, riso lesso e pasta all'uovo. Ecco come prepararla.
Trofie fatte in casa: la ricetta della tipica pasta fresca ligure Le trofie sono una tipica pasta ligure, ideale da condire con il pesto alla genovese o con il condimento che preferite. Per la preparazione occorrono solo tre ingredienti, farina di grano duro, sale e acqua, bisognerà poi donare alla pasta la sua tipica forma allungata e arricciata, per abbracciare al meglio il sugo. Ecco come preparare le trofie fatte in casa.

Torta di riso salata: la ricetta tipica genovese La torta di riso salata è una torta salata tipica della Liguria che si consuma fredda e si prepara velocemente. L’impasto di riso, inoltre, può essere condito in tantissimi modi, quindi potete sbizzarrirvi nella scelta degli ingredienti più gustosi.

)