L'enorme burrata tagliata con la forchetta: una delizia da acquolina in bocca

Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l'estate L'insalata di burrata e pomodori è un piatto vegetariano fresco, leggero e genuino semplicissimo da preparare. Con l'arrivo dei giorni caldi, preparare insalate fresche è proprio quello che ci vuole e con questa ricetta abbiamo sperimentato un'accoppiata vincente: la dolcezza della burrata si sposa benissimo con il gusto deciso dei pomodori, il tutto su un letto di rucola fresca che dona una marcia in più a questa insalata che andrà letteralmente a ruba!

Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso 13227 • di Ricette In Cucina
Lavora con due cucchiai: come preparare la burrata 2174 • di Ricette In Cucina

Burrata: la storia, come si fa e gli abbinamenti La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia ma apprezzata in tutta Italia. La sua forma rotonda, a sacco, ricorda quella della mozzarella anche se, tra i due formaggi freschi, ci sono delle fondamentali differenze. Ma scopriamo di più.
Mezze maniche con crema di burrata e pomodorini: la ricetta del primo goloso e cremoso Le mezze maniche con crema di burrata e pomodorini sono un primo piatto raffinato e dal gusto fresco e avvolgente al tempo stesso. La crema di burrata è un condimento molto semplice e veloce che dona una consistenza vellutata alla pasta; i ciliegini, appena scottati in padella, aggiungono una nota acida e sfruttano un abbinamento – quello tra latticini e pomodori – ampiamente apprezzato e consolidato. Infine, le foglie di basilico completano il tutto con il loro caratteristico aroma e con un tocco di verde che chiude questa pietanza con un tricolore perfetto. Scoprite come preparalo seguendo la nostra ricetta.

La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto 3200 • di InCucina
Paccheri con guanciale, crema di burrata e pistacchi: la ricetta del primo super goloso I paccheri con guanciale, crema di burrata e pistacchi sono un primo piatto gustoso e avvolgente. La delicatezza e la scioglievolezza del latticino di origine pugliese si sposano perfettamente con la sapidità caratteristica del salume e la piacevole croccantezza della granella di pistacchi. Il risultato è un condimento irresistibile, cremoso e anche super facile, ideale condimento di una pasta corta porosa, che trattiene tutto i sapori e i profumi. La guarnizione finale con i fiocchetti di burrata conferirà al piatto un tocco di piacevole freschezza. Una pietanza ricca e importante, da servire in occasione del pranzo della domenica e che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.

Gnocchi nduja e stracciatella di burrata: la ricetta prelibata e cremosa Gli gnocchi sono spesso protagonisti delle nostre tavole, buoni classici e non mancano mai ai pasti tradizionali della domenica ma se li prepariamo con un ingrediente piccante e morbido come la nduja e con un formaggio a base di pasta filata, come la stracciatella di burrata, viene fuori un primo piatto imperdibile, originale e perfetto per ogni occasione.
Bucatini con friggitelli e burrata affumicata: la ricetta dell'irresistibile primo piatto I bucatini con friggitelli e burrata affumicata sono un primo piatto semplice ma ugualmente molto appagante, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. I friggitelli, piccoli peperoncini verdi dal caratteristico retrogusto lievemente amarognolo, vengono cotti in padella con olio e aglio sprigionando tutto il loro profumo; l'aggiunta dei pomodori datterini ne bilancia il gusto con una nota dolce e acida al tempo stesso, trasformando il tutto nel condimento perfetto per una pasta lunga cotta al dente. La burrata affumicata, aggiunta a fiocchetti al momento dell'impiattamento regalerà un risultato finale cremoso, intenso e assolutamente irresistibile. Una ricetta veloce e anche molto pratica, che conquisterà i vostri commensali. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo tutti i nostri consigli.

Torta-mela gigante: bella da vedere e buona da mangiare 1431 • di Ricette In Cucina
Gnocchi di patate con mortadella e pistacchi: il primo piatto cremoso che stupirà tutti! 1422347 • di Cose Buone

Avvolge un lunghissimo rotolo con goloso ripieno al cioccolato: la merenda da acquolina in bocca 1349 • di InCucina
Asparagi avvolti in pancetta: la ricetta per un antipasto originale e sfizioso Gli asparagi avvolti in pancetta sono l'idea perfetta per un antipasto originale e davvero molto sfizioso. Questi ortaggi sono ricchi di nutrienti e molto apprezzati in cucina perché, oltre ad essere buonissimi, si prestano ad un'enorme varietà di ricette. In questo caso abbiamo preparato gli asparagi al forno, in una veste molto gustosa: avvolti da una fetta di pancetta croccante.

Fette di pizza giganti farcite con dolciumi: un mix davvero improbabile 194 • di InCucina
Crocchè farcito: la ricetta del crocchè ripieno morbido e gustoso Il crocchè farcito è un crocchettone sfizioso e saporito ideale per una cena tra amici. Si tratta di un enorme crocchè di patate napoletano da farcire con prosciutto e mozzarella o con gli ingredienti che più vi piacciono. In poco tempo porterete un tavola una pietanza ricca e gustosa che sorprenderà i vostri ospiti. Ecco i passaggi per prepararlo.

Tagliata di pollo: la ricetta semplice e leggera La tagliata di pollo è un secondo gustoso e ricco di proteine, amato dai salutisti perché povero di grassi e calorie in eccesso. Croccante fuori e morbidissimo dentro. Sapete qual è il segreto per ottenere una riuscita eccellente? La marinatura e poi la cottura in padella.

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