Linguine con fiori di zucca e burrata: la ricetta del primo piatto strepitoso

pubblicato il 8 settembre 2021 alle ore 11:59
Ingredienti:
6/7 fiori di zucca
1 burrata
10 pomodorini gialli
Olio
1 spicchio d'aglio
Sale e pepe
Basilico
Linguine q.b.
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulite e tagliate i fiori di zucca.
2. Poi frullate parte della burrata per creare una crema.
3. Tagliate anche i pomodorini gialli.
4. In una padella fate rosolare l'aglio e unite i fiori di zucca, pomodorini, acqua di cottura della pasta, sale e pepe.
5. Poi unite le linguine e completate la cottura in padella.
6. Aggiungete la burrata e il basilico, mantecate e servite.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.626.932 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito
     Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito 40 • di Ricette In Cucina
    Risotto zafferano, fiori di zucca e burrata: il primo piatto cremoso e facile da preparare!
     Risotto zafferano, fiori di zucca e burrata: il primo piatto cremoso e facile da preparare! 360041 • di Riso Andreis
  2. Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato
     Pasta ai fiori di zucca e zafferano: la ricetta del primo piatto cremoso e colorato La pasta ai fiori di zucca e zafferano è un primo saporito, che unisce il gusto delicato dei fiori di zucca alle note erbacee dello zafferano e alla sapidità del formaggio.
    Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso
     Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso 13922 • di Ricette In Cucina
  3. Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso 2991 • di Ricette In Cucina
    Crêpes ai fiori di zucca: la ricetta del piatto sfizioso e originale
     Crêpes ai fiori di zucca: la ricetta del piatto sfizioso e originale 0 • di Redazione Cucina
  4. Polpette di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto strepitoso
     Polpette di fiori di zucca: la ricetta del secondo piatto strepitoso 2557 • di Ricette In Cucina
    Risotto fiori di zucca e gamberetti: la ricetta del primo di mare cremoso e delicato
     Risotto fiori di zucca e gamberetti: la ricetta del primo di mare cremoso e delicato Il risotto fiori di zucca e gamberetti è un primo perfetto per il pranzo della domenica o una cena a base di pesce con ospiti. La dolcezza dei fiori di zucca e delle zucchine fresche si sposa qui alla perfezione con la sapidità dei crostacei: per un piatto gustoso ed equilibrato che conquisterà tutta la famiglia.
  5. Risotto ai fiori di zucca: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito
     Risotto ai fiori di zucca: la ricetta del primo piatto cremoso e saporito Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto goloso e invitante, preparato con pochi ingredienti genuini: riso, scalogno, olio extravergine di oliva, brodo vegetale caldo, vino bianco, parmigiano grattugiato e, naturalmente, i migliori e più saporiti fiori di zucca freschi.
    Pasta con cozze e fiori di zucca
     Pasta con cozze e fiori di zucca La pasta con cozze e fiori di zucca è un primo estivo, dal gusto equilibrato e avvolgente, condito con una crema ai fiori di zucca, pecorino e cozze freschissime.
  6. Pasta ai fiori di zucca
     Pasta ai fiori di zucca La pasta ai fiori di zucca è un primo piatto veloce, pronto in soli 15 minuti, in cui i fiori di zucca vengono abbinati a pancetta, panna e zafferano. Cremosa, colorata e saporita, è anche molto facile da preparare: ecco come fare.
    Pasta con fiori di zucca e feta: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso
     Pasta con fiori di zucca e feta: la ricetta del primo piatto semplice e delizioso La pasta con fiori di zucca e feta è un primo piatto facile e super goloso, perfetto per qualunque pranzo o cena di famiglia. Il condimento, cremoso e avvolgente, si presta ad accogliere il tuo formato di pasta preferito.
  7. Pasta fiori di zucca e pomodorini
     Pasta fiori di zucca e pomodorini La pasta fiori di zucca e pomodorini è un primo semplice e gustoso, versione estiva della pasta con fiori di zucca e pancetta. I fiori di zucca sono ortaggi poco calorici, ricchi di vitamine e di sali minerali, che raggiungono l'apice della loro stagionalità in primavera, ma possono essere facilmente gustati anche nei mesi più caldi dell'anno: spesso preparati fritti o ripieni, sono ottimi per realizzare anche tortini e risotti.
    Tortino di fiori di zucca
     Tortino di fiori di zucca Il tortino di fiori di zucca è un rustico gustoso e versatile pronto in pochissimi minuti. Ottimo da gustare sia come antipasto sia come piatto unico, si prepara con un impasto soffice e fragrante a base di farina, lievito, uova sbattute, mozzarella e fiori di zucca sminuzzati.
  8. Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato
     Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato 0 • di Redazione Cucina
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico 0 • di Michele Ghedini