Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso

pubblicato il 21 dicembre 2020 alle ore 11:37
Ingredienti:
200 gr linguine
Astice da 400/500 gr
150 gr pomodori datteri
Prezzemolo q.b.
Aglio q.b.
Brandy q.b.
Sale, olio
 
Preparazione:
Dividete a metà l'astice e rimuovete l'intestino.
Poi scaldate l'olio in padella con aglio e cuocete l'astice. Sfumate con il brandy e poi usate un accendino per il flambé. Poi unite i pomodorini, sale e acqua di cottura. Fate cuocere per 10 minuti.
Poi trasferite l'astice in un piatto e mantecate gli spaghetti in padella. Servite questo meraviglioso primo piatto.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.688.900 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Linguine all'astice
     Linguine all'astice 0 • di Michele Ghedini
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste 4057 • di Ricette In Cucina
  2. Linguine all'astice: un primo piatto di mare dal sapore incredibile
     Linguine all'astice: un primo piatto di mare dal sapore incredibile 19236 • di Ricette In Cucina
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto 2888 • di Ricette In Cucina
  3. Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti
     Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti I paccheri all'astice sono un gustoso e delicato primo piatto di mare, una preparazione ricca e allo stesso tempo facile da fare. I paccheri sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria napoletana e in questa ricetta incontrano il sapore deciso e infondibile dell'astice che viene solo leggermente scottato e poi saltato in un sugo leggero.
    Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato
     Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato 0 • di Redazione Cucina
  4. Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito
     Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito 40 • di Ricette In Cucina
    Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale
     Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale 0 • di Redazione Cucina
  5. Astice alla catalana
     Astice alla catalana 0 • di Michele Ghedini
    Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti
     Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti Le linguine allo scoglio sono un primo piatto ricco della tradizione culinaria italiana e campana. Una ricetta facile e ricca di sapori e profumi mediterranei.
  6. Linguine con zucchine e gamberi: la ricetta del primo piatto saporito
     Linguine con zucchine e gamberi: la ricetta del primo piatto saporito 3228 • di Ricette In Cucina
    Linguine con acciughe, olive e pinoli: la ricetta del primo veloce e gustoso
     Linguine con acciughe, olive e pinoli: la ricetta del primo veloce e gustoso Le linguine con acciughe, olive e pinoli è un primo piatto sfizioso e molto saporito, realizzato con un veloce condimento a base di acciughe sott'olio, olive taggiasche, pinoli tostati e capperi. Ingredienti semplici, di facile reperibilità, e pochi minuti di cottura per portare in tavola una pietanza dal gusto tipicamente mediterraneo, perfetta se avete ospiti inattesi o per una tranquilla cena in famiglia. Il prezzemolo fresco, aggiunto all'ultimo, regalerà una nota aromatica davvero irresistibile. Per un risultato finale impeccabile, ricordatevi di dissalare accuratamente i capperi, sciacquandoli per bene e poi lasciandoli in ammollo in acqua fredda per almeno una mezz'ora. Scoprite come preparare la ricetta seguendo passo passo procedimento e consigli. 
  7. Linguine cacio e pepe con carciofi
     Linguine cacio e pepe con carciofi Le linguine cacio e pepe con carciofi sono una variante a base di carciofi del grande classico della cucina romana: un primo piatto super cremoso e facile da preparare.
    Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce
     Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce Le linguine con mazzancolle sono un primo di pesce veloce e gustoso, ideale per una cena elegante con ospiti speciali. Le mazzancolle, intere e sgusciate, vengono cotte in un sughetto di pomodoro fresco e poi utilizzate per condire la pasta, scolata al dente.
  8. Linguine ai ricci
     Linguine ai ricci 0 • di Michele Ghedini
    Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero
     Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero 8121 • di Ricette In Cucina