Linguine all'astice: un primo piatto di mare dal sapore incredibile

pubblicato il 6 dicembre 2018 alle ore 12:06
Ingredienti:
200 gr linguine
200 gr pomodorini
1 astice
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
sale
olio
vino bianco
pepe

Preparazione:
Tagliare i pomodorini, pulire l’aglio e tritare il prezzemolo. Pulire l’astice e tagliarla a metà. In una padella con un filo d’olio mettere a soffriggere l’aglio, poi aggiungere l’astice, sfumare con del vino bianco e  aggiungere i pomodorini. Aggiungere il prezzemolo. Pulire le chele e aggiungerle al sugo. Condire la pasta col sugo dell’astice e servire.
 
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