Linguine all'astice: un primo piatto di mare dal sapore incredibile

pubblicato il 6 dicembre 2018 alle ore 12:06
Ingredienti:
200 gr linguine
200 gr pomodorini
1 astice
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
sale
olio
vino bianco
pepe

Preparazione:
Tagliare i pomodorini, pulire l’aglio e tritare il prezzemolo. Pulire l’astice e tagliarla a metà. In una padella con un filo d’olio mettere a soffriggere l’aglio, poi aggiungere l’astice, sfumare con del vino bianco e  aggiungere i pomodorini. Aggiungere il prezzemolo. Pulire le chele e aggiungerle al sugo. Condire la pasta col sugo dell’astice e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.733 video • 27 foto
158.627.297 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto di mare raffinato e scenografico 0 • di Michele Ghedini
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso 2991 • di Ricette In Cucina
  2. Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti
     Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti I paccheri all'astice sono un gustoso e delicato primo piatto di mare, una preparazione ricca e allo stesso tempo facile da fare. I paccheri sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria napoletana e in questa ricetta incontrano il sapore deciso e infondibile dell'astice che viene solo leggermente scottato e poi saltato in un sugo leggero.
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto 2885 • di Ricette In Cucina
  3. Linguine ai ricci di mare: la ricetta del primo piatto di pesce delicato e saporito
     Linguine ai ricci di mare: la ricetta del primo piatto di pesce delicato e saporito Le linguine ai ricci di mare sono un primo piatto di pesce profumato e dal sapore deciso; una ricetta semplicissima e pronta in pochi minuti. I ricci di mare oltre ad essere belli da vedere sono anche ottimi da mangiare ma, come sempre quando abbiamo a che fare con il pesce e i crostacei, dobbiamo fare attenzione alla freschezza!
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste 4054 • di Ricette In Cucina
  4. Foglie d'ostrica: l'incredibile pianta che ha il sapore del mare
     Foglie d'ostrica: l'incredibile pianta che ha il sapore del mare Una pianta con fiori e foglie che hanno il sapore delle ostriche, del mare, dell'estate. Una materia prima incredibile, sconosciuta e rara, ma tutto sommato economica: una pianta costa circa 10 euro, è molto bella esteticamente ed è sempreverde, necessita dunque di pochissima cura. Ideale in un'insalata, ottima come condimento del pane tostato: una specialità tutta provare.
    Il piatto che vuole combattere l'estinzione dei ricci di mare
     Il piatto che vuole combattere l'estinzione dei ricci di mare Un piatto di linguine per salvare i ricci di mare in Sardegna. L'iniziativa dell'associazione QuiEtica in collaborazione con Frontemare, un ristorante di Quartu Sant'Elena: un piatto di linguine col sapore dei ricci ma senza il mollusco. Scopriamo la semplice ricetta ecosolidale che aiuterà la fauna sarda.
  5. Astice alla catalana: la ricetta del piatto di mare elegante e gustoso
     Astice alla catalana: la ricetta del piatto di mare elegante e gustoso L'astice alla catalana è una ricetta tipica sarda, precisamente della città di Alghero. Si prepara con polpa di astice, cipolle rosse, preferibilmente di Tropea, pomodorini ciliegino e basilico fresco. Semplice da preparare, ma molto raffinato, l'astice alla catalana può essere servito come antipasto o secondo piatto di una cena a base di pesce.
    Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito
     Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito 4531 • di Ricette In Cucina
  6. Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale
     Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale 0 • di Redazione Cucina
    Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce
     Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce Le linguine con mazzancolle sono un primo di pesce veloce e gustoso, ideale per una cena elegante con ospiti speciali. Le mazzancolle, intere e sgusciate, vengono cotte in un sughetto di pomodoro fresco e poi utilizzate per condire la pasta, scolata al dente.
  7. Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato
     Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato 0 • di Redazione Cucina
    Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti
     Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti Le linguine allo scoglio sono un primo piatto ricco della tradizione culinaria italiana e campana. Una ricetta facile e ricca di sapori e profumi mediterranei.
  8. Spaghetti vongole e bottarga: la ricetta del primo piatto di mare gustoso e raffinato
     Spaghetti vongole e bottarga: la ricetta del primo piatto di mare gustoso e raffinato Gli spaghetti vongole e bottarga sono un primo piatto di mare raffinato e saporito in cui il sapore delicato delle vongole incontra il gusto deciso della bottarga di muggine. Ecco come prepararli.
    Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero
     Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero 8121 • di Ricette In Cucina