Linguine all'astice: un primo piatto di mare dal sapore incredibile

pubblicato il 6 dicembre 2018 alle ore 12:06
Ingredienti:
200 gr linguine
200 gr pomodorini
1 astice
2 spicchi d’aglio
prezzemolo
sale
olio
vino bianco
pepe

Preparazione:
Tagliare i pomodorini, pulire l’aglio e tritare il prezzemolo. Pulire l’astice e tagliarla a metà. In una padella con un filo d’olio mettere a soffriggere l’aglio, poi aggiungere l’astice, sfumare con del vino bianco e  aggiungere i pomodorini. Aggiungere il prezzemolo. Pulire le chele e aggiungerle al sugo. Condire la pasta col sugo dell’astice e servire.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.679.569 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Linguine all'astice
     Linguine all'astice 0 • di Michele Ghedini
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto davvero strepitoso 2997 • di Ricette In Cucina
  2. Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti
     Paccheri all'astice: la ricetta del primo piatto di mare che ameranno tutti I paccheri all'astice sono un gustoso e delicato primo piatto di mare, una preparazione ricca e allo stesso tempo facile da fare. I paccheri sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria napoletana e in questa ricetta incontrano il sapore deciso e infondibile dell'astice che viene solo leggermente scottato e poi saltato in un sugo leggero.
    Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto saporito e perfetto per le feste 4057 • di Ricette In Cucina
  3. Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto
     Linguine all'astice: la ricetta del primo piatto ricco di gusto 2888 • di Ricette In Cucina
    Foglie d'ostrica: l'incredibile pianta che ha il sapore del mare
     Foglie d'ostrica: l'incredibile pianta che ha il sapore del mare Una pianta con fiori e foglie che hanno il sapore delle ostriche, del mare, dell'estate. Una materia prima incredibile, sconosciuta e rara, ma tutto sommato economica: una pianta costa circa 10 euro, è molto bella esteticamente ed è sempreverde, necessita dunque di pochissima cura. Ideale in un'insalata, ottima come condimento del pane tostato: una specialità tutta provare.
  4. Il piatto che vuole combattere l'estinzione dei ricci di mare
     Il piatto che vuole combattere l'estinzione dei ricci di mare Un piatto di linguine per salvare i ricci di mare in Sardegna. L'iniziativa dell'associazione QuiEtica in collaborazione con Frontemare, un ristorante di Quartu Sant'Elena: un piatto di linguine col sapore dei ricci ma senza il mollusco. Scopriamo la semplice ricetta ecosolidale che aiuterà la fauna sarda.
    Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito
     Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito 4536 • di Ricette In Cucina
  5. Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce
     Linguine con mazzancolle: la ricetta del primo di mare semplice e veloce Le linguine con mazzancolle sono un primo di pesce veloce e gustoso, ideale per una cena elegante con ospiti speciali. Le mazzancolle, intere e sgusciate, vengono cotte in un sughetto di pomodoro fresco e poi utilizzate per condire la pasta, scolata al dente.
    Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale
     Linguine con gamberi e zafferano: la ricetta del primo gustoso per un'occasione speciale 0 • di Redazione Cucina
  6. Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato
     Linguine al granchio blu: la ricetta del primo piatto squisito e raffinato 0 • di Redazione Cucina
    Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti
     Linguine allo scoglio: la ricetta con i segreti per farli perfetti Le linguine allo scoglio sono un primo piatto ricco della tradizione culinaria italiana e campana. Una ricetta facile e ricca di sapori e profumi mediterranei.
  7. Linguine ai ricci
     Linguine ai ricci 0 • di Michele Ghedini
    Pasta vongole e bottarga: la ricetta del primo di mare profumato e saporito
     Pasta vongole e bottarga: la ricetta del primo di mare profumato e saporito La pasta vongole e bottarga è un primo di mare, variante dei classici spaghetti alle vongole: alle linguine saltate con le vongole veraci viene aggiunta la bottarga, sia in fase di mantecatura sia come decorazione finale, per una pietanza gustosa e raffinata.
  8. Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero
     Linguine all'insalata: un primo piatto fresco e leggero 8121 • di Ricette In Cucina
    Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito
     Linguine con fiori di zucca e mazzancolle: il primo piatto davvero saporito 40 • di Ricette In Cucina