Linguine al sugo di mare: la ricetta del primo piatto saporito

pubblicato il 17 agosto 2020 alle ore 12:42
Ingredienti per 4 persone:
300 gr linguine
8 calamaretti
2 seppie
600 gr coda di rospo
500 gr cozze
500 gr vongole
4 cicali di mare
4 gamberi rossi
16 mazzancolle
750 gr sugo di pomodoro
Prezzemolo
4-6 spicchi d’aglio
Olio
Sale
 
Preparazione:
Per prima cosa pulite tutto il pesce di cui avete bisogno.
In una padella mettete a soffriggere l'aglio e fate aprire le cozze.
Fate la stessa cosa con le vongole. Fate raffreddare e sgusciatele conservando il sugo.
In una padella fate soffriggere l'aglio e mettete a cuocere calamari, seppie e rana pescatrice. 
Poi unite il sugo di pomodoro e fare cuocere per 10 minuti. Infine unite gamberoni, mazzancolle, cicali, cozze e vongole. 
Unite sale, prezzemolo e poi mantecate le linguine.
 
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