Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso

Trofie al forno con salsiccia, porcini e scamorza: un primo piatto gustoso 9197 • di Ricette In Cucina

Trofie al pesto: ricetta ligure dal sapore mediterraneo Le trofie al pesto sono un primo piatto ligure preparato con il pesto alla genovese ed è un piatto irresistibile da cucinare con pochi ma sani ingredienti: basilico fresco, pinoli, pecorino e parmigiano, aglio e pasta fresca.
Trofie con crema di zucchine e speck: la ricetta del primo dal sapore intenso Le trofie con crema di zucchine e speck sono un primo piatto prelibato e appetitoso, facile da cucinare e sbrigativo. Una ricetta che consiglio se dovete preparare un pranzo o una cena dell'ultimo momento e non sapete come rallegrare la tavola.

Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l'estate L'insalata di burrata e pomodori è un piatto vegetariano fresco, leggero e genuino semplicissimo da preparare. Con l'arrivo dei giorni caldi, preparare insalate fresche è proprio quello che ci vuole e con questa ricetta abbiamo sperimentato un'accoppiata vincente: la dolcezza della burrata si sposa benissimo con il gusto deciso dei pomodori, il tutto su un letto di rucola fresca che dona una marcia in più a questa insalata che andrà letteralmente a ruba!
Gnocchi nduja e stracciatella di burrata: la ricetta prelibata e cremosa Gli gnocchi sono spesso protagonisti delle nostre tavole, buoni classici e non mancano mai ai pasti tradizionali della domenica ma se li prepariamo con un ingrediente piccante e morbido come la nduja e con un formaggio a base di pasta filata, come la stracciatella di burrata, viene fuori un primo piatto imperdibile, originale e perfetto per ogni occasione.

Gnocchi di patate con mortadella e pistacchi: il primo piatto cremoso che stupirà tutti! 1411514 • di Cose Buone
La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto 2998 • di InCucina

Lavora con due cucchiai: come preparare la burrata 2142 • di Ricette In Cucina
Trofie fatte in casa: la ricetta della tipica pasta fresca ligure Le trofie sono una tipica pasta ligure, ideale da condire con il pesto alla genovese o con il condimento che preferite. Per la preparazione occorrono solo tre ingredienti, farina di grano duro, sale e acqua, bisognerà poi donare alla pasta la sua tipica forma allungata e arricciata, per abbracciare al meglio il sugo. Ecco come preparare le trofie fatte in casa.

Trofie al pesto con patate e fagiolini: la ricetta della tradizione genovese Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un classico della cucina ligure. A differenza del classico pesto, in questa ricetta vengono aggiunti patate e fagiolini, cotti insieme alla pasta. In questo modo l'amido rilasciato permette di creare una deliziosa cremina che vi servirà per il condimento. Un tripudio di sapori e consistenze diverse a cui è difficile dire di no.
Burrata: la storia, come si fa e gli abbinamenti La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia ma apprezzata in tutta Italia. La sua forma rotonda, a sacco, ricorda quella della mozzarella anche se, tra i due formaggi freschi, ci sono delle fondamentali differenze. Ma scopriamo di più.

5 metodi per conservare il basilico e averlo a disposizione tutto l'anno Inconfondibile, amatissimo e profumatissimo basilico: ciliegina sulla torta delle nostri capresi estive o protagonista di cremose trofie al pesto, buono praticamente sempre. D'estate abbonda e profuma le nostre case, ma è possibile conservarlo e gustarlo tutto l'anno? La risposta è sì e questi 5 metodi ve lo dimostreranno.
Insalata di pasta fredda: la ricetta del primo piatto gustoso 3556 • di Ricette In Cucina

Trofie asparagi e salmone: la ricetta del primo piatto saporito e primaverile Le trofie asparagi e salmone sono un primo piatto colorato e gustoso. Le trofie, specialità della cucina ligure, dalla peculiare forma attorcigliata, sono il formato di pasta ideale per accogliere un condimento cremoso e delicato. Da realizzare durante la stagione primaverile, quando gli asparagi sono straordinariamente saporiti, fragranti e ricchi di sostanze benefiche, sono perfetti per un pranzo semplice, informale ma ugualmente eccezionale. Ecco come preparare le trofie asparagi e salmone.
Tagliatelle: come si preparano e 10 ricette per gustarle al meglio Le tagliatelle sono una tipo di pasta all'uovo tipico della cucina bolognese, amate e gustate ormai in tutta Italia. Insieme ad orecchiette, fusilli e trofie, le tagliatelle fanno parte della tradizione tutta nostrana della pasta fatta in casa proprio come ricetta della nonna vuole: pochissimi ingredienti, un pò di manualità e le tagliatelle sono pronte per essere accompagnate da gustosi sughi a base di carne, pesce o verdure.

Trofie con crema di zucchine, pecorino e prosciutto di Carpegna DOP croccante 420751 • di Consorzio Prosciutto di Carpegna

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