Trofie zucca, salsiccia e burrata: il primo piatto davvero cremoso

Trofie al forno con salsiccia, porcini e scamorza: un primo piatto gustoso 9429 • di Ricette In Cucina

Mezze maniche con crema di burrata e pomodorini: la ricetta del primo goloso e cremoso Le mezze maniche con crema di burrata e pomodorini sono un primo piatto raffinato e dal gusto fresco e avvolgente al tempo stesso. La crema di burrata è un condimento molto semplice e veloce che dona una consistenza vellutata alla pasta; i ciliegini, appena scottati in padella, aggiungono una nota acida e sfruttano un abbinamento – quello tra latticini e pomodori – ampiamente apprezzato e consolidato. Infine, le foglie di basilico completano il tutto con il loro caratteristico aroma e con un tocco di verde che chiude questa pietanza con un tricolore perfetto. Scoprite come preparalo seguendo la nostra ricetta.
Paccheri con guanciale, crema di burrata e pistacchi: la ricetta del primo super goloso I paccheri con guanciale, crema di burrata e pistacchi sono un primo piatto gustoso e avvolgente. La delicatezza e la scioglievolezza del latticino di origine pugliese si sposano perfettamente con la sapidità caratteristica del salume e la piacevole croccantezza della granella di pistacchi. Il risultato è un condimento irresistibile, cremoso e anche super facile, ideale condimento di una pasta corta porosa, che trattiene tutto i sapori e i profumi. La guarnizione finale con i fiocchetti di burrata conferirà al piatto un tocco di piacevole freschezza. Una pietanza ricca e importante, da servire in occasione del pranzo della domenica e che conquisterà grandi e piccini. Scoprite come realizzarla alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.

Bucatini con friggitelli e burrata affumicata: la ricetta dell'irresistibile primo piatto I bucatini con friggitelli e burrata affumicata sono un primo piatto semplice ma ugualmente molto appagante, perfetto per il pranzo della domenica in famiglia. I friggitelli, piccoli peperoncini verdi dal caratteristico retrogusto lievemente amarognolo, vengono cotti in padella con olio e aglio sprigionando tutto il loro profumo; l'aggiunta dei pomodori datterini ne bilancia il gusto con una nota dolce e acida al tempo stesso, trasformando il tutto nel condimento perfetto per una pasta lunga cotta al dente. La burrata affumicata, aggiunta a fiocchetti al momento dell'impiattamento regalerà un risultato finale cremoso, intenso e assolutamente irresistibile. Una ricetta veloce e anche molto pratica, che conquisterà i vostri commensali. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo tutti i nostri consigli.
Trofie con crema di zucchine e speck: la ricetta del primo dal sapore intenso Le trofie con crema di zucchine e speck sono un primo piatto prelibato e appetitoso, facile da cucinare e sbrigativo. Una ricetta che consiglio se dovete preparare un pranzo o una cena dell'ultimo momento e non sapete come rallegrare la tavola.

Insalata di burrata e pomodori: la ricetta del piatto leggero per l'estate L'insalata di burrata e pomodori è un piatto vegetariano fresco, leggero e genuino semplicissimo da preparare. Con l'arrivo dei giorni caldi, preparare insalate fresche è proprio quello che ci vuole e con questa ricetta abbiamo sperimentato un'accoppiata vincente: la dolcezza della burrata si sposa benissimo con il gusto deciso dei pomodori, il tutto su un letto di rucola fresca che dona una marcia in più a questa insalata che andrà letteralmente a ruba!
Gnocchi nduja e stracciatella di burrata: la ricetta prelibata e cremosa Gli gnocchi sono spesso protagonisti delle nostre tavole, buoni classici e non mancano mai ai pasti tradizionali della domenica ma se li prepariamo con un ingrediente piccante e morbido come la nduja e con un formaggio a base di pasta filata, come la stracciatella di burrata, viene fuori un primo piatto imperdibile, originale e perfetto per ogni occasione.

Trofie al pesto: ricetta ligure dal sapore mediterraneo Le trofie al pesto sono un primo piatto ligure preparato con il pesto alla genovese ed è un piatto irresistibile da cucinare con pochi ma sani ingredienti: basilico fresco, pinoli, pecorino e parmigiano, aglio e pasta fresca.
La burrata al centro del piatto: quando la apre è un'esplosione di gusto 3200 • di InCucina

Gnocchi di patate con mortadella e pistacchi: il primo piatto cremoso che stupirà tutti! 1422350 • di Cose Buone
Trofie con pistacchio e speck: la ricetta del primo piatto saporito 4215 • di Ricette In Cucina

Lavora con due cucchiai: come preparare la burrata 2174 • di Ricette In Cucina
Burrata: la storia, come si fa e gli abbinamenti La burrata è un formaggio fresco di latte vaccino a base di pasta filata, una preparazione casearia tipica della Puglia ma apprezzata in tutta Italia. La sua forma rotonda, a sacco, ricorda quella della mozzarella anche se, tra i due formaggi freschi, ci sono delle fondamentali differenze. Ma scopriamo di più.

Trofie fatte in casa: la ricetta della tipica pasta fresca ligure Le trofie sono una tipica pasta ligure, ideale da condire con il pesto alla genovese o con il condimento che preferite. Per la preparazione occorrono solo tre ingredienti, farina di grano duro, sale e acqua, bisognerà poi donare alla pasta la sua tipica forma allungata e arricciata, per abbracciare al meglio il sugo. Ecco come preparare le trofie fatte in casa.
Trofie al pesto con patate e fagiolini: la ricetta della tradizione genovese Le trofie al pesto con patate e fagiolini sono un classico della cucina ligure. A differenza del classico pesto, in questa ricetta vengono aggiunti patate e fagiolini, cotti insieme alla pasta. In questo modo l'amido rilasciato permette di creare una deliziosa cremina che vi servirà per il condimento. Un tripudio di sapori e consistenze diverse a cui è difficile dire di no.

Pasta con pesto di pistacchi e gamberi: la ricetta del primo piatto semplice e raffinato La pasta con pesto di pistacchi e gamberi è un primo piatto gustoso e raffinato, ideale per il pranzo delle domenica, per un'occasione speciale o per il pranzo delle feste. Per la preparazione del pesto di pistacchi utilizzate preferibilmente i pistacchi di Bronte, eccellenza siciliana, dal sapore intenso e corposo che si abbina alla perfezione con il gusto delicato dei gamberi freschi appena scottati in padella. Nella nostra ricetta abbiamo utilizzato i fusilli, ma potete scegliere il formato che preferite, soprattutto trofie, paccheri o spaghettoni.

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