Mezze maniche con zucca e salsiccia: il primo piatto strepitoso

pubblicato il 28 ottobre 2023 alle ore 12:03
Ingredienti:
400 g zucca
400 g pasta corta
250 g salsiccia
200 g gorgonzola dolce
Olio evo
Sale
Aglio
Erbe aromatiche
 
Preparazione:
1. Taglia la zucca a cubetti e poi cuocila in padella con olio, aglio ed erbe aromatiche.
2. Poi mettila in un contenitore e frulla.
3. Metti a rosolare la salsiccia sbriciolata.
4. Poi nella stessa padella aggiungi la zucca, il gorgonzola e fai sciogliere.
5. Cala la pasta e manteca in padella.
 
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