Mezze maniche con fiori di zucca, panna e prosciutto: una vera delizia per il palato

pubblicato il 30 luglio 2018 alle ore 12:40
Ingredienti:
250 gr mezze maniche
10 fiori di zucca
1/2 cipolla
1 spicchio aglio
150 gr prosciutto cotto a dadini
200 ml panna 
Olio
Formaggio grattugiato
 
Preparazione:
Portate a ebollizione l'acqua e cuocete le mezze maniche. Pulite i fiori di zucca, tritate la cipolla e l'aglio e soffriggete in olio. Poi aggiungete i fiori di zucca e i cubetti di cotto. Aggiungete la panna e fate amalgamare, salate. Calate la pasta, mescolate e aggiungete il formaggio grattugiato.
 
 
 
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