Zeppole di pasta cresciuta con fiori di zucca: una delizia per il palato

pubblicato il 7 maggio 2024 alle ore 09:56
Ingredienti:
250 ml acqua
10 g lievito di birra
300 g farina
1 cucchiaino di sale
Fiori di zucca
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Sbriciola il lievito in acqua e mescola bene.
2. Unisci la farina e il sale.
3. Pulisci bene i fiori di zucca, tagliali e inseriscili nella pastella.
4. Copri l'impasto e fai riposare 2 ore.
5. Metti a scaldare l'olio e friggi le frittelle.
 
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