Fiori di zucca ripieni e fritti: la ricetta semplice e squisita

Fiori di zucca ripieni di ricotta e zucchine: la ricetta del piatto sfizioso e facile I fiori di zucca ripieni di ricotta e zucchine sono una ricetta di origine romana gustosa e si preparano al forno, e non fritti. Si tratta di un piatto ideale per essere consumato come contorno o antipasto in primavera e in estate, ed è molto amato da grandi e piccoli.

Frittelle di sciurilli: la ricetta campana dei fiori di zucca fritti Le frittelle di sciurilli sono uno degli street food più tipici della tradizione campana. I fiori di zucca, o sciurilli in dialetto, vengono passati in una pastella lievitata e poi fritti a cucchiaiate nell'olio bollente, per un risultato soffice e goloso.
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Torta salata con ricotta e fiori di zucca La torta salata con ricotta e fiori di zucca è un secondo piatto leggero e delicato dove il ripieno morbido è avvolto dalla croccantezza della pasta brisé
Fiori di zucca gratinati: la ricetta al forno leggera e sfiziosa I fiori di zucca gratinati al forno sono semplici e deliziosi, una ricetta leggera e veloce ideale da servire come antipasto o come contorno. La preparazione è semplicissima: vi occorreranno solo fiori di zucca, pangrattato, prezzemolo, parmigiano grattugiato, sale e olio extravergine di oliva, senza uova.

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