Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle squisite

pubblicato il 23 aprile 2021 alle ore 12:01
Ingredienti:
250 g Farina
250 g Acqua
4/5 Fiori di zucca
6/7 g Sale
10/12  g Lievito di birra
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulite e sminuzzate i fiori di zucca.
2. In una ciotola mescolate acqua, lievito di birra e fiori di zucca.
3. Poi unite la farina, mescolate e aggiungete il sale.
4. Lasciate riposare per 2/3 ore.
5. Formate e friggete le frittelle.
 
 
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