Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa
pubblicato il 24 marzo 2023 alle ore 12:05
Ingredienti:
2 zucchine
100 g di farina
200 ml di acqua fredda
80 g di fiori di zucca
50 g of formaggio grattugiato
Sale e pepe
Basilico e prezzemolo freschi
Olio di semi per friggere
Preparazione:
1. Grattugia le zucchine.
2. In una ciotola unisci farina e acqua fredda versata a filo.
3. Inserisci i fiori di zucca tagliuzzati e le zucchine grattugiate.
4. Aggiungi il formaggio grattugiato, poi aggiusta di sale e pepe.
5. Infine aggiungi anche prezzemolo e basilico.
6. Forma le frittelle con un cucchiaio, e friggi in olio bollente.
7. Fai cuocere fino a doratura da entrambi i lati.
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef
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