Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa

pubblicato il 24 marzo 2023 alle ore 12:05
Ingredienti: 
 
2 zucchine
100 g di farina
200 ml di acqua fredda
80 g di fiori di zucca
50 g of formaggio grattugiato
Sale e pepe
Basilico e prezzemolo freschi
Olio di semi per friggere 
 
Preparazione: 
1. Grattugia le zucchine. 
2. In una ciotola unisci farina e acqua fredda versata a filo. 
3. Inserisci i fiori di zucca tagliuzzati e le zucchine grattugiate. 
4. Aggiungi il formaggio grattugiato, poi aggiusta di sale e pepe.
5. Infine aggiungi anche prezzemolo e basilico. 
6. Forma le frittelle con un cucchiaio, e friggi in olio bollente. 
7. Fai cuocere fino a doratura da entrambi i lati. 
 
Fonte/Video: Ricette Gustose - Angelina Chef 
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