Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e squisite

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Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite 1569 • di Ricette In Cucina
Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti 2368 • di Ricette In Cucina

Frittelle di fiori di zucca (frittelle di sciurilli): come farle gonfie e soffici 1366 • di Tocco da chef
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Come conservare i fiori di zucca 103852 • di InCucina
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Pizza di fiori di zucca: la bellissima e squisita ricetta rustica 5706 • di Ricette In Cucina
Torta salata con fiori di zucca: una ricetta davvero squisita 4284 • di Ricette In Cucina

Come usare i fiori di zucca in cucina: 8 ricette da provare Potete friggerli, impanarli, riempirli di ricotta o adagiarli su una pizza: in qualunque modo scegliate di cucinare i fiori di zucca, molto probabilmente sarà un successo. Delicati, buoni e belli da vedere, i fiori di zucca sono versatili e golosi, perfetti per allietare i vostri palati. Ecco come esaltarli al meglio in 8 ricette.
Frittelle con i fiori di acacia: come fare le frittelle con fiori di robinia Le frittelle con i fiori di acacia, o fiori di acacia fritti, sono una ricetta dolce deliziosa e profumata, tipicamente primaverile. In veneto vengono chiamati fiori di robinia: sono un grappolo di fiorellini bianchi, che in genere vengono raccolti quando sono ancora chiusi, perché il loro sapore è più intenso. Spesso si utilizzano per infusi e tisane, ma forse pochi sanno che sono utili anche per preparare gustose ricette, così come i fiori di sambuco.

Fiori di zucca in pastella: la ricetta per averli croccanti e gustosi 485 • di Ricette In Cucina
Spaghetti guanciale e fiori di zucca: la ricetta del primo piatto saporito 1501 • di Ricette In Cucina

Risotto fiori di zucca e alici: la ricetta del piatto perfetto per la primavera Il risotto fiori di zucca e alici è un primo piatto semplice e gustoso, perfetto per un pranzo di primavera in famiglia. Il riso della varietà Carnaroli viene prima tostato in padella con un filo di olio e le alici, quindi portato a cottura versando del brodo vegetale caldo man mano che questo viene assorbito. A pochi minuti dal termine, vengono aggiunti i fiori di zucca che, delicati e scenografici, vengono esaltati dalla nota sapida delle alici e da quella intesa dello stracchino, per un risultato cremoso e perfettamente mantecato. Facile e alla portata di tutti, scoprite come realizzarlo alla perfezione seguendo passo passo la nostra ricetta.

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