Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti

pubblicato il 6 maggio 2021 alle ore 12:21
Ingredienti:
100 g. di fiori di zucca
1 uovo
50 ml. di birra
3 cucchiai colmi di farina
sale q.b.
1 cucchiaio di olio extravergine
olio per frittura
 
Preparazione:
1. Pulite bene i fiori di zucca.
2. Sbattete l'uovo e unite birra, farina e sale.
3. Scaldate i due oli in padella.
4. Immergete i fiori di zucca in padella e friggete.
 
 
 
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