Fiori di zucca in pastella: la ricetta del contorno ricco e saporito

pubblicato il 22 agosto 2022 alle ore 16:06
Ingredienti:
fiori di zucca
pastella con acqua frizzante fredda e farina q.b 
sale e pepe
cubetti di mozzarella
 
Preparazione:
1. Per prima cosa pulite bene i fiori di zucca.
2. Farciteli con dei cubetti di mozzarella.
3. In una ciotola mescolate acqua, sale, pepe e farina.
4. Formate una pastella omogenea.
5. Immergete i fiori di zucca e friggeteli in olio molto caldo.
 
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