Fiori di zucca ripieni e in pastella: il contorno pieno di gusto

pubblicato il 27 maggio 2019 alle ore 13:05
Ingredienti:
150 gr di scamorza affumicata
12 filetti di alici sotto olio
 
Per la pastella:
200 gr di farina di riso
300 gr di acqua ghiacciata 
 
1 litro di olio di arachidi per friggere
 
Preparazione:
Lavate e asciugate bene i fiori di zucca, poi togliete le foglioline e il germoglio interno.
Pastella: versate l'acqua nella farina e mescolate energicamente fino a ottenere un composto omogeneo senza grumi.
Farcite i fiori di zucca e cercate di chiuderli con i petali, passate in pastella e friggete in olio bollente.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.672.450 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Fiori di zucca ripieni di patate
     Fiori di zucca ripieni di patate I fiori di zucca ripieni di patate sono un piatto molto goloso, perfetto da portare in tavola sia come antipasto sia come contorno ricco. Cotti in forno, e quindi più leggeri e salutari dei classici fiori di zucca fritti in pastella, per apprezzarli al meglio vanno consumati ben caldi, appena sfornati.
    Fiori di zucca in pastella: la ricetta del contorno ricco e saporito
     Fiori di zucca in pastella: la ricetta del contorno ricco e saporito 774 • di Ricette In Cucina
  2. Fiori di zucca fritti in pastella
     Fiori di zucca fritti in pastella 0 • di Michele Ghedini
    Fiori di zucca ripieni: ecco come fare la pastella con una bottiglia!
     Fiori di zucca ripieni: ecco come fare la pastella con una bottiglia! 140598 • di Cose Buone
  3. Fiori di zucca alla ricotta in pastella: la ricetta di chef Ruben Bondì
     Fiori di zucca alla ricotta in pastella: la ricetta di chef Ruben Bondì 0 • di Redazione Cucina
    Fiori di zucca in pastella di birra: il contorno croccante e saporito
     Fiori di zucca in pastella di birra: il contorno croccante e saporito 28891 • di Ricette In Cucina
  4. Fiori di zucca in pastella: la ricetta per prepararli croccanti e saporiti
     Fiori di zucca in pastella: la ricetta per prepararli croccanti e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Fiori di zucca in pastella: la ricetta per averli croccanti e gustosi
     Fiori di zucca in pastella: la ricetta per averli croccanti e gustosi 956 • di Ricette In Cucina
  5. Pasta con cozze e fiori di zucca
     Pasta con cozze e fiori di zucca La pasta con cozze e fiori di zucca è un primo estivo, dal gusto equilibrato e avvolgente, condito con una crema ai fiori di zucca, pecorino e cozze freschissime.
    Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa
     Fiori di zucca ripieni: la ricetta semplice e gustosa 852 • di Ricette In Cucina
  6. Fiori di zucca ripieni e fritti: la ricetta semplice e squisita
     Fiori di zucca ripieni e fritti: la ricetta semplice e squisita 1421 • di Ricette In Cucina
    Fiori di zucca in pastella croccanti: uno tira l'altro
     Fiori di zucca in pastella croccanti: uno tira l'altro 9119 • di Ricette In Cucina
  7. Fiori di zucca ripieni: la ricetta sfiziosa e saporita
     Fiori di zucca ripieni: la ricetta sfiziosa e saporita 848 • di Ricette In Cucina
    Come preparare i fiori di zucca ripieni con la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo
     Come preparare i fiori di zucca ripieni con la ricetta dello chef Antonino Cannavacciuolo Fiori di zucca ripieni perfetti? Con la ricetta di Antonino Cannavacciuolo potrai preparare dei fiori di zucca ripieni da leccarsi i baffi: ecco come fare.
  8. Fiori di zucca in padella
     Fiori di zucca in padella I fiori di zucca in padella sono un contorno semplice ma delizioso, perfetto per esaltare al massimo il gusto di queste deliziose infiorescenze, saltate in un tegame con olio e cipolla, quindi arricchite con mandorle a lamelle per un tocco croccante.
    Nuvole di fiori di zucca: la ricetta semplice e piena di gusto
     Nuvole di fiori di zucca: la ricetta semplice e piena di gusto 3448 • di Ricette In Cucina