Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e gustose

pubblicato il 29 agosto 2022 alle ore 12:40
Ingredienti:
16 fiori di zucca
2 tuorli
2 albumi montati
100 gr di farina bianca
20 ml di acqua
un pizzico di sale
 
Preparazione:
1. In una ciotola inserite la farina e unite tuorli e sale.
2. Poi aggiungete l'acqua e mescolate bene.
3. Pulite i fiori di zucca e tagliateli a pezzetti.
4. Unite gli albumi montati a neve e formate una pastella omogenea.
5. Aggiungete i fiori di zucca, amalgamate bene e friggete le frittelle.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.923 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Frittelle di fiori di zucca
     Frittelle di fiori di zucca Le frittelle di fiori di zucca, conosciute anche come frittelle di sciurilli o di ciurilli in dialetto napoletano, sono delle soffici frittelle a base di fiori di zucca.
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e squisite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle perfette e squisite 409 • di Ricette In Cucina
  2. Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle davvero perfette
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle davvero perfette 6870 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle squisite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle squisite 3123 • di Ricette In Cucina
  3. Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle croccanti e saporite 1623 • di Ricette In Cucina
    Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta veloce e deliziosa 4851 • di Ricette In Cucina
  4. Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle gonfie e saporite
     Frittelle di fiori di zucca: la ricetta per averle gonfie e saporite 2528 • di Ricette In Cucina
    Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti
     Fiori di zucca in pastella: come averli perfetti e croccanti 2920 • di Ricette In Cucina
  5. Torta salata ai fiori di zucca
     Torta salata ai fiori di zucca La torta salata ai fiori di zucca è un piatto gustoso, semplice e versatile: un guscio di brisée che racchiude un ripieno di zucchine, ricotta e fiori di zucca.
    Come conservare i fiori di zucca
     Come conservare i fiori di zucca 107180 • di InCucina
  6. Fiori di zucca ripieni e fritti: la ricetta per averli perfetti
     Fiori di zucca ripieni e fritti: la ricetta per averli perfetti 5453 • di Ricette In Cucina
    Risotto fiori di zucca e gamberetti
     Risotto fiori di zucca e gamberetti Il risotto fiori di zucca e gamberetti è un primo piatto gustoso ed equilibrato, perfetto per il pranzo della domenica o per un'occasione speciale. La dolcezza dei fiori di zucca si sposa con la delicata sapidità dei gamberi per un gusto ricco e avvolgente. Per prepararlo acquista pesce freschissimo e ingredienti di prima qualità.
  7. Tortino di fiori di zucca
     Tortino di fiori di zucca Il tortino di fiori di zucca è un rustico gustoso e versatile pronto in pochissimi minuti. Ottimo da gustare sia come antipasto sia come piatto unico, si prepara con un impasto soffice e fragrante a base di farina, lievito, uova sbattute, mozzarella e fiori di zucca sminuzzati.
    Fiori di zucca in pastella: la ricetta per averli croccanti e gustosi
     Fiori di zucca in pastella: la ricetta per averli croccanti e gustosi 952 • di Ricette In Cucina
  8. Risotto ai fiori di zucca
     Risotto ai fiori di zucca Il risotto ai fiori di zucca è un primo piatto saporito e delicato, una ricetta arricchita con l'aggiunta di zafferano e mantecata con burro e parmigiano grattugiato per renderla ancora più gustosa.
    Pasta fiori di zucca e pomodorini
     Pasta fiori di zucca e pomodorini La pasta fiori di zucca e pomodorini è un primo semplice e gustoso, versione estiva della pasta con fiori di zucca e pancetta. I fiori di zucca sono ortaggi poco calorici, ricchi di vitamine e di sali minerali, che raggiungono l'apice della loro stagionalità in primavera, ma possono essere facilmente gustati anche nei mesi più caldi dell'anno: spesso preparati fritti o ripieni, sono ottimi per realizzare anche tortini e risotti.