Fiori di zucca: la ricetta per averli saporiti e croccanti al forno

pubblicato il 8 agosto 2023 alle ore 12:23
Ingredienti: 
Fiori di zucca
2 uova 
Pangrattato 
Acciughe sott'olio 
100 g di ricotta fresca
 
Preparazione: 
1. Pulisci i fiori di zucca eliminando la parte interiore. 
2. Farciscili con ricotta e acciughe. 
3. Passali nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. 
4. Disponili in una teglia rivestita di carta forno. 
5. Inforna a 180° per 15-20 minuti. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
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