Mezze maniche con piselli e calamari: il primo piatto a cui non puoi dire di no

pubblicato il 30 luglio 2020 alle ore 12:25
Ingredienti:
150 gr pasta
1 calamari
2 cucchiai di piselli
1 patate
1 cipolla bianca
Prezzemolo
Olio extra vergine di oliva
1 peperoncino
 
Preparazione:
Mettete a riscaldare l'olio con il peperoncino, poi unite la cipolla. 
Aggiungete a questo punto i piselli e la patata. Fate cuocere e unite dell'acqua calda se necessario. Dopo circa 5 minuti aggiungete il calamaro tagliato a pezzetti. Mescolate e unite i gambi di prezzemolo. Salate il sugo e poi calate le mezze maniche. Mantecate bene e unite il prezzemolo. 
 
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