Rose di melanzane con pasta sfoglia: perfette per antipasti o contorni sfiziosi

pubblicato il 10 giugno 2018 alle ore 13:18
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
Melanzane tonde grigliate (2)
Formaggio grattugiato o da grattugiare
Salsa al pomodoro
 
Preparazione:
Stendete la pasta sfoglia e tagliatela a strisce. Disponete le melanzane lungo il bordo e aggiungete pomodoro e formaggio. Sovrapponete la sfoglia e arrotolate. Ricoprite le rose con altro pomodoro, formaggio e olio. Infornate a 200° per 30 minuti.
 
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