Pane fritto: ecco come preparare questa saporita ricetta ligure

pubblicato il 11 giugno 2018 alle ore 13:56
Ingredienti:
500 gr di farina 00
16 gr di lievito di birra secco
10 gr di sale
acqua q.b.
 
Preparazione:
Sciogliete il lievito in acqua tiepida. Mescolate poi con la farina e aggiungete il sale. Lavorate l'impasto fino a ottenerlo uniforme e lasciate lievitare per 90 minuti. Successivamente stendetelo e tagliate delle strisce. Friggete in olio bollente.
 
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