Polpette di pane con cuore filante: ideali per una cena veloce

pubblicato il 4 giugno 2018 alle ore 17:53

Ingredienti:

Pane raffermo q.b.

3 uova

sale

pepe

Pangrattato q.b.

Formaggio grattugiato q.b.

prezzemolo tritato

1 cucchiaino di patè d'aglio (o aglio tritato)

Mozzarella

Olio per friggere

Preparazione:

Mettete il pane in una ciotola e mescolate con gli altri ingredienti. Quando avrete ottenuto un composto uniforme formate delle polpette e farcitele con la mozzarella (o formaggio filante). Passatele nel pangrattato e friggete in olio bollente.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=Tz8mTONFnbs

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