Polpette di pane con cuore filante: ideali per una cena veloce

pubblicato il 4 giugno 2018 alle ore 17:53
Ingredienti:
Pane raffermo q.b.
3 uova
sale
pepe
Pangrattato q.b.
Formaggio grattugiato q.b.
prezzemolo tritato
1 cucchiaino di patè d'aglio (o aglio tritato)
Mozzarella
Olio per friggere
 
Preparazione:
Mettete il pane in una ciotola e mescolate con gli altri ingredienti. Quando avrete ottenuto un composto uniforme formate delle polpette e farcitele con la mozzarella (o formaggio filante). Passatele nel pangrattato e friggete in olio bollente. 
 
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