Patate al forno gratinate: una ricetta speciale da preparare

pubblicato il 23 giugno 2018 alle ore 13:32
Ingredienti per 4-6 persone:
1 kg di patate
500 g di panna
200 g di parmigiano
1 uovo
1 cipolla
burro
sale
 
Preparazione: 
In un primo recipiente mettere un paio di strati di patate e parmigiano, come mostrano le immagini; in un altro recipiente sbattere un uovo a cui aggiungere panna, cipolla tritata e prezzemolo; mescolare per bene e versare tutto sulle patate cospargere la superficie con altro parmigiano.   
È il momento di infornare a 180° per 40 minuti oppure in forno a microonde, con funzione crisp, per 20 minuti.  
 
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