Gelato al pistacchio: ecco come prepararlo senza gelatiera e con soli 3 ingredienti

pubblicato il 28 giugno 2018 alle ore 16:18
D'estate non c'è niente di meglio di un goloso e fresco gelato! Per prepararlo non avete bisogno per forza della gelatiera; seguite le indicazioni per prepararlo a casa in modo semplice e veloce. 
 
 
INGREDIENTI
190g di crema di pistacchi
350g panna da montare
Latte
 
 
PREPARAZIONE
Versate la crema di pistacchi in una ciotola e iniziate a versare due cucchiai di latte, lavorando il composto con la frusta elettrica. Continuate così, versando poco a poco tutto il latte. Fate riposare in frigo per 15 minuti. Nel frattempo montate la panna con la frusta elettrica. Riprendete la crema e con la spatola incorporate la panna, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. Per arricchire il sapore del vostro gelato, aggiungete un "ingrediente segreto": polvere di cacao zuccherato. Versate il gelato nello stampo; per una consistenza morbida e cremosa lasciatelo in freezer per 3/4 ore, per una consistenza cremosa ma più densa lasciate in congelatore tra le 12/15 ore.
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