Gelato al pistacchio: ecco come prepararlo senza gelatiera e con soli 3 ingredienti

Name: Gelato al pistacchio: ecco come prepararlo senza gelatiera e con soli 3 ingredienti
Uploaded: 2018-06-28T14:18:40Z
Duration: PT72.334S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 28 giugno 2018 alle ore 16:18

D'estate non c'è niente di meglio di un goloso e fresco gelato! Per prepararlo non avete bisogno per forza della gelatiera; seguite le indicazioni per prepararlo a casa in modo semplice e veloce.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=4D4i1xayXXU

INGREDIENTI

190g di crema di pistacchi

350g panna da montare

Latte

PREPARAZIONE

Versate la crema di pistacchi in una ciotola e iniziate a versare due cucchiai di latte, lavorando il composto con la frusta elettrica. Continuate così, versando poco a poco tutto il latte. Fate riposare in frigo per 15 minuti. Nel frattempo montate la panna con la frusta elettrica. Riprendete la crema e con la spatola incorporate la panna, con movimenti che vanno dal basso verso l'alto. Per arricchire il sapore del vostro gelato, aggiungete un "ingrediente segreto": polvere di cacao zuccherato. Versate il gelato nello stampo; per una consistenza morbida e cremosa lasciatelo in freezer per 3/4 ore, per una consistenza cremosa ma più densa lasciate in congelatore tra le 12/15 ore.