Cheesecake al cannolo: la ricetta del dessert fresco e goloso

pubblicato il 23 agosto 2020 alle ore 11:30
Ingredienti:
Base:
110 gr di burro
270 gr di cialde di cannolo
Farcia:
1 kg di ricotta fresca
80 gr di gocce di cioccolato
6 gr di fogli gelatina (o chiamata colla di pesce)
200 gr di zucchero a velo
200 ml di panna per dolci da montare
ciliegine candite q.b.
2 cialde di cannolo grandi + 3 cialde piccole (o 5 piccole) per la decorazione
granella di pistacchio q.b.
 
Preparazione:
Sbriciolate 270 gr di cialde di cannolo e mescolatele con il burro. Schiacciate il composto sul fondo di uno stampo e mettete in frigo.
Mettete la colla di pesce in acqua fredda.
Poi mescolate la ricotta con lo zucchero a velo, panna montata, gocce di cioccolato, colla di pesce sciolta in panna tiepida.
Versate il composto sulla base e decorate con cannolo, pistacchio e ciliegine candite.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=uWaVQ6pXaxo
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.713.646 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cannoli gelato: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Cannoli gelato: la ricetta del dessert fresco e goloso I cannoli gelato sono un dessert fresco e goloso, versione estiva dei tradizionali cannoli siciliani, composti da un guscio croccante e profumato, che avvolge un delicatissimo gelato alla ricotta, arricchito da gocce di cioccolato e realizzato senza gelatiera.
    Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso
     Cheesecake di fragole nel bicchiere: la ricetta del dessert al cucchiaio fresco e goloso 0 • di Redazione Cucina
  2. Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.
    Torta cannolo: la ricetta
     Torta cannolo: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
  3. Cheesecake al mango: la ricetta del dessert esotico e goloso
     Cheesecake al mango: la ricetta del dessert esotico e goloso La cheesecake al mango è un dessert super goloso e dal gusto esotico, preparato con una base di biscotti e burro ricoperta di crema al mascarpone, zucchero a velo, scorza di lime, panna e gelatina, il tutto sormontato da una copertura di mango fresca e profumata.
    Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa
     Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura
     Cheesecake ai lamponi: la ricetta fresca e golosa del dessert senza cottura La cheesecake ai lamponi è un dolce senza cottura fresco e irresistibile. Perfetta da servire come dessert estivo, si prepara con una base di biscotti secchi e burro fuso, una farcia al mascarpone e robiola e un topping ai lamponi.
    Cheesecake al torrone: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Cheesecake al torrone: la ricetta del dessert goloso e scenografico La cheesecake al torrone è un dessert goloso e scenografico realizzato con una base di amaretti e una crema al formaggio, a cui vengono aggiunti torroncini tritati e gocce di cioccolato. Ecco la ricetta facile per eseguirla alla perfezione.
  5. Cheesecake di avocado: la ricetta del dessert fresco e cremoso
     Cheesecake di avocado: la ricetta del dessert fresco e cremoso La cheesecake di avocado è un dessert goloso e colorato, composto da una base di biscotti secchi e cioccolato fondente fuso, e da una crema al formaggio arricchita con succo e scorza di lime e polpa di avocado: questa renderà la farcia particolarmente cremoso e dal bel colorito verde brillante. Un dolce senza cottura, da consumare a fine pasto o per un party di compleanno.
    Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente
     Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente La cheesecake ricotta e pere è un dolce goloso, che unisce la torta ricotta e pere e la cheesecake americana. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una crema di ricotta, panna fresca, zucchero a velo e una dadolata di pere.
  6. Cannoli alla siciliana al forno: la ricetta della variante leggera e golosa
     Cannoli alla siciliana al forno: la ricetta della variante leggera e golosa I cannoli alla siciliana al forno sono una golosa variante, ma più leggera, dei classici cannoli fritti. Croccanti all'esterno e morbidi e avvolgenti al cuore, non possono mancare in occasione del Natale. Scoprite la ricetta.
    Cheesecake di albicocche
     Cheesecake di albicocche La cheesecake di albicocche è un dessert fresco e goloso con una delicata copertura di albicocche, perfetto da gustare in estate come fine pasto o per merenda.
  7. Cheesecake meringata: la ricetta del dolce fresco e delicato
     Cheesecake meringata: la ricetta del dolce fresco e delicato 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di pandoro: la ricetta veloce e golosa per le feste natalizie
     Cannoli di pandoro: la ricetta veloce e golosa per le feste natalizie 0 • di Redazione Cucina
  8. Cannoli di melanzane: la ricetta del piatto goloso e filante
     Cannoli di melanzane: la ricetta del piatto goloso e filante I cannoli di melanzane sono un piatto vegetariano goloso e semplice, perfetto da servire come antipasto o secondo in accompagnamento a un'insalata fresca e qualche fettina di pane casereccio.
    Cheesecake all'anguria
     Cheesecake all'anguria La cheesecake all'anguria è un dessert freddo e fruttato senza cottura, ideale per l'estate: dall'aspetto che ricorda una fetta di anguria, è perfetta come dessert di fine pasto o per una merenda fresca e golosa.