Caprese al cioccolato: la torta golosa croccante fuori e morbida dentro

pubblicato il 28 settembre 2020 alle ore 13:44
Ingredienti:
135g di burro
135g di cioccolato fondente (di ottima qualità)
200g di farina di mandorle (o mandorle sbucciate e tritate)
125g di zucchero
3 uova
1 cucchiaio e mezzo di rum
1 bustina di aroma vaniglia
 
Preparazione:
Sciogliete il burro e il cioccolato a bagnomaria. Dividete i tuorli dagli albumi e unite i primi al cioccolato. Aggiungete anche la farina di mandorle e mescolate.
Poi montate gli albumi a neve unendo lo zucchero. Unite il composto al cioccolato, aggiungente rum e vanillina. Versate il composto in uno stampo infarinato da 24 cm di diametro.
Infornate a 180° per 30-35 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.654.890 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro
     Sfilatini di pane: la ricetta per prepararli croccanti fuori e morbidi dentro 30297 • di Redazione Cucina
    Torta al cioccolato morbida dentro e cremosa
     Torta al cioccolato morbida dentro e cremosa 6791 • di Ricette In Cucina
  2. Torta brownie: la ricetta del dolce al cioccolato facile e goloso
     Torta brownie: la ricetta del dolce al cioccolato facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro!
     3 Ricette sfiziose per preparare il pollo! Croccante fuori e morbido dentro! 775 • di Migliori idee in cucina
  3. Quadrotti al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi
     Quadrotti al cioccolato: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Torta caprese: la ricetta
     Torta caprese: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
  4. Torta mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce goloso dal cuore morbido e scioglievole
     Torta mandorle e cioccolato: la ricetta del dolce goloso dal cuore morbido e scioglievole La torta mandorle e cioccolato è un dolce facile e goloso, adatto anche agli intolleranti al glutine. Perfetta per la colazione e la merenda di grandi e piccini, si caratterizza per la superficie leggermente croccante, e per il cuore morbido e cremoso.
    Torta di pasta fillo alla crema: la ricetta del dolce multistrato goloso e originale
     Torta di pasta fillo alla crema: la ricetta del dolce multistrato goloso e originale 0 • di Redazione Cucina
  5. Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori!
     Creme brulée french toast: morbido dentro e croccante fuori! 201 • di Cose Squisite
    Gelato fritto: morbido fuori e cremoso dentro!
     Gelato fritto: morbido fuori e cremoso dentro! 1142 • di Cose Squisite
  6. Torta di patate ripiena: croccante fuori, filante dentro!
     Torta di patate ripiena: croccante fuori, filante dentro! 917939 • di Europa Qualità
    La storia della torta caprese, tra Maria Carolina d'Asburgo e Al Capone
     La storia della torta caprese, tra Maria Carolina d'Asburgo e Al Capone La torta caprese, grazie al suo profumo di mandorle e cioccolato, ha fatto cadere in tentazione migliaia di golosi nel corso dei secoli. La storia che riguarda la sua nascita ha però due versioni ufficiali: la prima riguarda la regina di Napoli, Maria Carolina d'Asburgo, la seconda arriva addirittura ad Al Capone.
  7. Torta al cioccolato e riso soffiato: la ricetta
     Torta al cioccolato e riso soffiato: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
    Torta caprese: tutti gli errori da non fare per prepararla alla perfezione
     Torta caprese: tutti gli errori da non fare per prepararla alla perfezione Da una torta sacher può nascere una torta caprese? Sembrerebbe proprio così, stando alle leggende che girano introno a questo iconico dolce campano. Siamo andati sull' isola e abbiamo chiesto allo chef Luigi Lionetti tutti gli errori da non fare per avere una torta caprese perfetta.
  8. Caprese fritta: la rivisitazione croccante e gustosa del piatto simbolo dell'estate
     Caprese fritta: la rivisitazione croccante e gustosa del piatto simbolo dell'estate La caprese fritta è un’alternativa calda e golosa del piatto simbolo delle estati italiane. Si prepara con pochi ingredienti, facilmente reperibili in casa, e in appena 20 minuti. Si può servire sia come antipasto sia come piatto principale al posto della classica caprese fredda. Una pietanza che può ricordare nella forma e nel sapore i cordon bleu, da arricchire a piacere anche con prosciutto cotto, formaggi a pasta filata e qualche goccia di pesto genovese, per un gusto ancora più dolce e ricco. Potete gustare la caprese fritta anche a temperatura ambiente, in occasione di un picnic, una gita fuori porta o durante durante un bel pranzo in giardino con i vostri amici. Ne andranno tutti ghiotti, compresi i più piccoli. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
    3 ricette facili per fare il pane in casa croccante fuori e morbido dentro!
     3 ricette facili per fare il pane in casa croccante fuori e morbido dentro! 5310 • di Migliori idee in cucina