Involtini di cavolo ripieni: il secondo piatto semplice e davvero saporito

pubblicato il 15 ottobre 2020 alle ore 12:19
Ingredienti:
800 gr cavolo
1 kg patate
Sale
1 cipolla
25 ml olio
150 gr formaggio
Prezzemolo
Pepe nero
3 cucchiai olio
Pangrattato
2 cucchiai parmigiano
 
Preparazione:
Tagliate il cavolo e mettete le foglie in acqua bollente per 15 minuti.
Poi tagliate e bollite le patate. Soffriggete anche la cipolla.
Schiacciate le patate e unite cipolla, olio, formaggio, prezzemolo, pepe e formaggio.
Farcite e arrotolate gli involtini.
Versate dell’olio in una teglia e poi unite del pangrattato. Disponete gli involtini all’interno e infornate a 200° per 20 minuti.
 
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