Alette di pollo alla puttanesca: il secondo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 13 novembre 2020 alle ore 11:17
Ingredienti:
Ali di pollo
800 gr pelati
Farina 0
Olio di oliva
1/2 bicchiere di vino rosso
Pepe nero
Origano
Sale
Acciughe sott’olio
2 spicchi d’aglio
1 peperoncino
Capperi
Olive nere
 
Preparazione:
Per prima cosa infarinate le alette di pollo.
Poi mettete a soffriggere aglio, olio, acciughe e peperoncino. 
Unite poi le alette e fatele rosolare. Aggiungete vino, pelati, origano, sale, pepe, olive e capperi. Lasciate cuocere girando di tanto in tanto per 25-30 minuti.
 
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