Alette di pollo alla puttanesca: il secondo piatto semplice e pieno di gusto

pubblicato il 13 novembre 2020 alle ore 11:17

Ingredienti:

Ali di pollo

800 gr pelati

Farina 0

Olio di oliva

1/2 bicchiere di vino rosso

Pepe nero

Origano

Sale

Acciughe sott’olio

2 spicchi d’aglio

1 peperoncino

Capperi

Olive nere

Preparazione:

Per prima cosa infarinate le alette di pollo.

Poi mettete a soffriggere aglio, olio, acciughe e peperoncino.

Unite poi le alette e fatele rosolare. Aggiungete vino, pelati, origano, sale, pepe, olive e capperi. Lasciate cuocere girando di tanto in tanto per 25-30 minuti.

Fonte: Tiziana Mani In Pasta https://www.youtube.com/watch?v=RyJqyJkvWWE&ab_channel=TizianaManiInPasta

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