Crostata bicolore senza burro: la ricetta del dessert fragrante e goloso

pubblicato il 5 novembre 2020 alle ore 10:58
Ingredienti:
Frolla:
2 uova
120 gr zucchero
100 ml olio di semi
1 bustina di vanillina
Scorza di limone grattugiata
400 gr farina
 
Crema:
2 uova
4 cucchiai di zucchero
4 cucchiai di farina
450 ml latte
La buccia di un limone
Marmellata
 
Procedimento:
Frolla: mescolate le uova con lo zucchero, poi unite l'olio. Aggiungete anche la vanillina, la scorza di limone e la farina. Lavorate bene il composto e formate un panetto omogeneo.
Crema: montate le uova con zucchero e farina, poi unite il latte e portate sul fuoco. Aggiungete la buccia di limone e fate addensare.
Lasciate raffreddare e nel frattempo stendete la frolla.
Infornate a 180° per 25 minuti.
 
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