Casetta di Natale di pasta frolla: la ricetta bella e golosa

pubblicato il 26 novembre 2020 alle ore 10:24
Ingredienti:
700g di farina 00
1cucchiaio raso di zenzero in polvere
1 cucchiaio raso di noce moscata in polvere
1 cucchiaio raso di cannella in polvere
250g di burro
250g di zucchero
2 uova intere
40ml di miele
 
Decorazione:
perline argentate commestibili 
Ghiaccia Reale
30g di albume pastorizzato
200g di zucchero a velo
2 gocce di succo di limone
acqua q.b. per diluire
 
Preparazione:
Mescolate burro e zucchero. A parte mescolate farina, zenzero, cannella e noce moscata. Unite al resto e poi aggiungete uova e miele. Formate un panetto omogeneo e lasciatelo riposare 30 minuti. Poi disegnate i vari elementi della cassetta su alcuni fogli e con le relative misure.
Tagliate i vari pezzi e lasciateli riposare in frigo per un paio d'ore.
Poi infornate a 180° per 10/15 minuti.
Montate l'albume pastorizzato con lo zucchero a velo poi unite man mano acqua e succo di limone.
Assemblate la casetta e inserite tutte le decorazioni che volete.
 
 
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