Patatine fritte: il segreto per averle perfette e saporite

pubblicato il 21 novembre 2020 alle ore 15:15
Ingredienti:
Patate 
Acqua
Ghiaccio
Olio per friggere sale
 
Procedimento:
Per prima cosa pelate e tagliate le patate.
Inseritele in una ciotola con acqua fredda, poi inserite anche una decina di cubetti di ghiaccio.
Lasciate per 15 minuti e poi asciugate bene le patate.
Friggete le patate in una padella con olio caldo.
 
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