Mini cordon bleu filanti: la ricetta che piacerà a grandi e piccoli

Cordon bleu di polenta: la ricetta del secondo piatto semplice e sfizioso I cordon bleu di polenta sono un secondo piatto semplice e delizioso, una rivisitazione degli originali di pollo, realizzati con base di polenta istantanea e farciti con prosciutto, formaggio. Preparateli per una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici accompagnati con una semplice insalata mista: l'involucro di pangrattato e uova svelerà la morbidezza della polenta e il suo ripieno goloso e filante. Nella nostra ricetta abbiamo cotto i cordon bleu di polenta al forno, per una preparazione più leggera, ma potete friggerli anche in olio ben caldo: in questo caso optate per una doppia panatura, così da ottenere una crosta ancora più croccante.

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Cordon bleu: la ricetta per farli in casa I cordon bleu sono delle appetitose cotolette di carne, di pollo o di vitello, ripiene di prosciutto cotto e formaggio. Un secondo piatto gustoso, amato da grandi e piccini; semplice da preparare è un'ottima ricetta salvacena.
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Caprese fritta: la rivisitazione croccante e gustosa del piatto simbolo dell'estate La caprese fritta è un’alternativa calda e golosa del piatto simbolo delle estati italiane. Si prepara con pochi ingredienti, facilmente reperibili in casa, e in appena 20 minuti. Si può servire sia come antipasto sia come piatto principale al posto della classica caprese fredda. Una pietanza che può ricordare nella forma e nel sapore i cordon bleu, da arricchire a piacere anche con prosciutto cotto, formaggi a pasta filata e qualche goccia di pesto genovese, per un gusto ancora più dolce e ricco. Potete gustare la caprese fritta anche a temperatura ambiente, in occasione di un picnic, una gita fuori porta o durante durante un bel pranzo in giardino con i vostri amici. Ne andranno tutti ghiotti, compresi i più piccoli. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta.
Cordon bleu di melanzane: la ricetta che rivisita il piatto d'Oltralpe I cordon bleu di melanzane sono una variante sfiziosa dei classici cordon bleu di carne. In questa ricetta le fettine di carne saranno sostituite dalle melanzane, che saranno farcite con un gustoso ripieno di prosciutto cotto e formaggio filante, avvolte in una doppia panatura e fritte o cotte al forno.

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