Biscotti al cioccolato bianco: la ricetta veloce per averli perfetti

pubblicato il 9 dicembre 2020 alle ore 13:07
Ingredienti:
400 grammi di farina tipo 00
zucchero bianco
3uova
1 pizzico di sale
2 cucchiaini di lievito vanigliato per dolci
160grammi di zucchero a velo
200grammi di cioccolato bianco
80ml di olio di semi di mais
 
Preparazione:
Sciogliete il cioccolato bianco con un cucchiaio di olio.
In una ciotola mescolate farina e lievito, in un'altra sbattete le uova con il sale e unite lo zucchero e il cioccolato. Poi aggiungete il composto con la farina e mescolate bene.
Formate i biscotti passandoli nello zucchero a velo e in quello bianco. Infornate a 180° per 10 minuti.
 
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