Uova ripiene: la ricetta dell'aperitivo originale e squisito

pubblicato il 18 dicembre 2020 alle ore 13:30
Provate questa deliziosa ricetta spagnola per preparare un ottimo aperitivo.
 
Ingredienti:
1-2 peperoni rossi cotti
7 uova
1 carota
100 gr tonno
Succo di mezzo limone
Mais
1 bicchiere di olio di semi di girasole
2 patate
Sale q.b. 
 
Preparazione:
Bollite le uova e lasciatele raffreddare.
Poi bollite patate e carota, tagliate a pezzetti e inserite in una ciotola. Unite un uovo tagliuzzato, mais, peperoni e tonno.
Frullate un uovo con olio e sale per preparare la maionese.
Unite le salse e condite le uova sode.
 
 
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