3 idee per portare l'arcobaleno in cucina!
pubblicato il 28 dicembre 2018 alle ore 13:43
Ciambella con sorpresa:
INGREDIENTI
Per i cuori:
colorante alimentare
450g zucchero
80ml olio di semi
estratto di vaniglia
500g burro
6 uova
120ml latte
500g farina
8 lievito
Per i cuori:
colorante alimentare
450g zucchero
80ml olio di semi
estratto di vaniglia
500g burro
6 uova
120ml latte
500g farina
8 lievito
Per l'impasto:
340g farina
300g zucchero
60 cacao
olio di semi
vaniglia
225g burro
225ml acqua
uova
cioccolato fondente
340g farina
300g zucchero
60 cacao
olio di semi
vaniglia
225g burro
225ml acqua
uova
cioccolato fondente
PREPARAZIONE
1. Preparate l'impasto arcobaleno e cuocetelo in forno per 16 minuti a 170°.
2. Lasciate raffreddare e formate dei cuori.
3. Disponete 1/3 dell'impasto al cacao nella tortiera e infornate per 10 minuti a 170°.. Poi disponete i cuori e ricoprite con altro impasto.
4. Infornate a 170° per 40 minuti.
5. Lasciate raffreddare e coprite con una glassa al cioccolato.
1. Preparate l'impasto arcobaleno e cuocetelo in forno per 16 minuti a 170°.
2. Lasciate raffreddare e formate dei cuori.
3. Disponete 1/3 dell'impasto al cacao nella tortiera e infornate per 10 minuti a 170°.. Poi disponete i cuori e ricoprite con altro impasto.
4. Infornate a 170° per 40 minuti.
5. Lasciate raffreddare e coprite con una glassa al cioccolato.
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Torta arcobaleno:
INGREDIENTI
Per il pan di spagna:
5 albumi montati a neve
5 tuorli
200g zucchero
200g farina
1 cuchiaino lievito
un pizzico sale
Per il pan di spagna:
5 albumi montati a neve
5 tuorli
200g zucchero
200g farina
1 cuchiaino lievito
un pizzico sale
Per la crema:
200g formaggio cremoso
200g zucchero a velo
200g formaggio cremoso
200g zucchero a velo
Per farcire e decorare:
caramelle
pasta di zucchero
caramelle
pasta di zucchero
1. Preparate il pan di spagna e infornatelo per 35 minuti a 180°, poi lasciatelo raffreddare completamente.
2. Tagliate il pan di spagna in strati e poi a metà. Uno degli strati sarà vuoto all'interno in modo da creare una tasca.
3. Riempite con le caramelle e farcite con la crema al formaggio.
4. Ricoprite con la pasta di zucchero.
2. Tagliate il pan di spagna in strati e poi a metà. Uno degli strati sarà vuoto all'interno in modo da creare una tasca.
3. Riempite con le caramelle e farcite con la crema al formaggio.
4. Ricoprite con la pasta di zucchero.
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Cheesecake arcobaleno:
INGREDIENTI
Per la base
300g di biscotti
150g burro
Per la base
300g di biscotti
150g burro
Per la crema:
1kg di formaggio
6 tuorli
250g zucchero
5 uova
colorante alimentare vario
1kg di formaggio
6 tuorli
250g zucchero
5 uova
colorante alimentare vario
PREPARAZIONE
1. Sbriciolate i biscotti con il burro e formate la base della cheesecake.
2. Preparate la crema di formaggio e dividetela in diverse ciotole per formare i vari colori.
3. Versate la crema di formaggio sulla base di biscotti.
4. Infornate a 180° per 90 minuti.
1. Sbriciolate i biscotti con il burro e formate la base della cheesecake.
2. Preparate la crema di formaggio e dividetela in diverse ciotole per formare i vari colori.
3. Versate la crema di formaggio sulla base di biscotti.
4. Infornate a 180° per 90 minuti.
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