Tiramisù con il pandoro: la versione golosa per Natale

pubblicato il 30 novembre 2018 alle ore 12:07
Ingredienti:
1 pandoro
80 gr zucchero
400 gr mascarpone
Caffè (facoltativo)
Gocce di cioccolato
 
Preparazione:
Tagliate il pandoro orizzontalmente e poi dividete a metà le fette.
Montate gli albumi a neve, a parte sbattete i tuorli con lo zucchero. Poi aggiungete il mascarpone, mescolate e unite gli albumi. Formate i vari strati alternando pandoro, crema e gocce di cioccolato. Bagnare le fette con il caffè è facoltativo in quanto il pandoro è già molto soffice e a contatto con la crema si ammorbidirà ulteriormente. Mettete in frigo per un paio d'ore e servite con cacao.
 
 
 
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