Cheesecake alle pere super cremosa: il dessert che farà impazzire tutti

pubblicato il 30 novembre 2018 alle ore 16:31
Ingredienti:
Base:
280 g di farina 
2 cucchiai di bicarbonato di sodio
 50 g di zucchero
100 g di burro
3 uova
 
Ripieno:
500 gr di formaggio cremoso
1 confezione vanillina
200 g di zucchero
Pere
1/2 limone (succo)
1 confezione budino alla vaniglia in polvere
250 g di margarina o burro
7 uova
1 pizzico di sale
 
Preparazione: 
Base: in una ciotola mescolate prima il burro con la farina, poi aggiungete gli altri ingredienti e mescolate fino a ottenere un impasto omogeneo. Stendete e rivestite con la frolla una teglia imburrata.
Ripieno: mescolate la vanillina nello zucchero, poi versate nel burro e mescolate. Aggiungete i tuorli, il formaggio e il budino. Montate a neve gli albumi con il sale e unite al resto. Versate metà composto sulla base, poi mettete le pere e coprite con il resto. Infornate a 170° per 80 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.648.707 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente
     Cheesecake ricotta e pere: la ricetta del dessert goloso e avvolgente La cheesecake ricotta e pere è un dolce goloso, che unisce la torta ricotta e pere e la cheesecake americana. Si compone di una base di biscotti secchi e burro, farcita con una crema di ricotta, panna fresca, zucchero a velo e una dadolata di pere.
    Cheesecake alle mele
     Cheesecake alle mele La cheesecake alle mele è una versione alternativa alla classica New York Cheesecake, arricchita con deliziose mele caramellate. Si tratta di un dessert cotto in forno, super profumato e dal cuore cremoso, ideale da gustare per merenda o da servire al termine di una cena informale con gli amici.
  2. Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso La cheesecake al cioccolato è la variante super golosa della NY cheesecake: un dessert cotto in forno, composto da una base di frollini al cacao e burro fuso, sormontati da una crema al formaggio e cioccolato.
    Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti
     Cheesecake di cantucci: il dessert cremoso e crunchy che non ti aspetti Per preparare queste cheesecake di cantucci in barattolo ti serviranno in aggiunta solo formaggio cremoso, burro e miele... e dopo qualche ora in frigo il dessert è pronto da servire, ideale per rendere più dolci i pomeriggi assolati.
  3. Cheesecake con base soffice: un dessert super cremoso che amerete
     Cheesecake con base soffice: un dessert super cremoso che amerete 3568 • di Ricette In Cucina
    Quiche di pere: la ricetta del rustico autunnale cremoso e profumato
     Quiche di pere: la ricetta del rustico autunnale cremoso e profumato La quiche di pere è un rustico autunnale fragrante e molto gustoso, caratterizzato da un involucro di pasta brisée aromatizzata alla salvia e un ripieno cremoso e fondente a base di pere cotte nel burro, latte, uova, panna fresca e fontina a fette. Facile e golosa, può essere portata in tavola come antipasto, aperitivo o piatto unico.
  4. Cheesecake basca: la ricetta della "cheesecake bruciata" nata a San Sebastian
     Cheesecake basca: la ricetta della "cheesecake bruciata" nata a San Sebastian La cheesecake basca, conosciuta anche come "San Sebastian cheesecake" o "burnt cheesecake", è un dessert semplice e cremoso, simile nell'aspetto alla classica NY cheesecake, privo però della base croccante.
    Cheesecake San Valentino: la ricetta del dessert senza cottura goloso e scenografico
     Cheesecake San Valentino: la ricetta del dessert senza cottura goloso e scenografico La cheesecake San Valentino è un dessert freddo senza cottura, variante romantica della classica NY cheesecake, ideale per concludere la cena di San Valentino. È composta da una base di biscotti, una farcia cremosa e un topping ai lamponi.
  5. Cos'è e come si fa la shredded peach: il nuovo dessert che sta facendo impazzire i social
     Cos'è e come si fa la shredded peach: il nuovo dessert che sta facendo impazzire i social Un dessert che sta letteralmente facendo impazzire i social: si tratta di una semplice pesca grattugiata da mangiare a naturale o aggiunta ad altri ingredienti.
    Cheesecake all'ananas
     Cheesecake all'ananas La cheesecake all'ananas è un dessert senza cottura, formato da una base croccante di biscotti sbriciolati, un ripieno cremoso e una copertura di succo e polpa di ananas.
  6. Sbriciolata ricotta e pere: la ricetta del dolce dal ripieno cremoso
     Sbriciolata ricotta e pere: la ricetta del dolce dal ripieno cremoso La sbriciolata ricotta e pere è un dolce squisito e veloce da realizzare, ideale da gustare a merenda o da offrire come goloso dessert di fine pasto in occasione di una cena con ospiti. Delicata e profumata, conquisterà grandi e piccini per la sua cremosità e fragranza. La sbriciolata prende le mosse dalla sbrisolona, un dolce tipico della tradizione mantovana, e si realizza con ingredienti semplici come farina, zucchero, burro e uova.
    Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta del cremoso e goloso dessert 11300 • di Ricette In Cucina
  7. Pere in sfoglia: la ricetta del dessert semplice e veloce ideale per l'autunno e l'inverno
     Pere in sfoglia: la ricetta del dessert semplice e veloce ideale per l'autunno e l'inverno 0 • di Redazione Cucina
    Pan di pere
     Pan di pere 0 • di Pietro Zanella
  8. 4 Cheesecake da provare: cremose e buonissime!
     4 Cheesecake da provare: cremose e buonissime! 34184 • di Migliori idee in cucina
    Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.