Cheesecake con base soffice: un dessert super cremoso che amerete

pubblicato il 4 ottobre 2019 alle ore 12:33
Ingredienti:
Base:
1 uovo
100 gr burro
1 cucchiaio di lievito per dolci
200 gr farina
200 gr zucchero
 
Cheesecake:
100 gr burro
750 gr quark
4 uova
2 cucchiai amido
1 bustina di vanillina
200 gr zucchero
 
Preparazione:
Base: montate burro, uovo, lievito e zucchero. Unite gradualmente la farina e formate un panetto. Schiacciatelo sul fondo di uno stampo.
Cheesecake: montate uova, zucchero, amido e burro. Unite poi il quark e la vanillina. Versate il composto sulla base e infornate a 200° per 30 minuti.
 
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