Albero di Natale al formaggio: un antipasto natalizio molto sfizioso

pubblicato il 23 dicembre 2018 alle ore 11:20
Ingredienti:
1 kg di formaggio fresco spalmabile
olive nere e verdi
10 pomodori secchi circa
50 gr di cheddar
10 pomodorini circa
1 peperone verde
1 peperone rosso per la stella
2 scatolette di tonno
sale e pepe
1 fetta di pane per tramezzino
crackers
prosciutto crudo
grissini
 
Preparazione:
In una ciotola versare il formaggio spalmabile. In un’altra ciotola schiacciare il tonno in scatola eliminando l’olio in eccesso  e aggiungerlo al composto di formaggio. Amalgamare tutto ed infine aggiungere un pizzico di sale e pepe. Dare forma piramidale al formaggio. Prendere una fetta di pane per tramezzini e posizionarla al centro del piatto. Tagliare gli angoli e adagiare l’albero di formaggio su di essa. Con un coltello modellare l’albero facendo aderire il formaggio al piatto e poi con una spatola lavorarlo in altezza per modellarlo al meglio. Decorare l’albero con tutti gli ingredienti tagliati. Decorare infine il piatto con crackers, prosciutto crudo e grissini.
 
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