Tronchetto di pandoro al tiramisù: un dessert goloso e semplice da preparare

pubblicato il 12 dicembre 2018 alle ore 12:19

Ingredienti:

80 gr zucchero

4 tuorli

500 gr mascarpone

Gocce di cioccolato

Bagna caffellatte

Ganache al cioccolato

Preparazione:

Sbattete zucchero e tuorli, poi montate a neve gli albumi. Unite mascarpone e albumi al composto e amalgamate. Tagliate il pandoro e bagnatelo con il caffellatte, poi stendete la crema e aggiungete le gocce al cioccolato. Arrotolate e mettete in frigo per 30 minuti. Ricoprite con ganache al cioccolato e servite.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=TyqeK67B_h4

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