Tronchetto di pandoro al tiramisù: un dessert goloso e semplice da preparare

pubblicato il 12 dicembre 2018 alle ore 12:19
Ingredienti:
80 gr zucchero
4 tuorli
500 gr mascarpone
Gocce di cioccolato
Bagna caffellatte 
Ganache al cioccolato
 
 
Preparazione:
Sbattete zucchero e tuorli, poi montate a neve gli albumi. Unite mascarpone e albumi al composto e amalgamate. Tagliate il pandoro e bagnatelo con il caffellatte, poi stendete la crema e aggiungete le gocce al cioccolato. Arrotolate e mettete in frigo per 30 minuti. Ricoprite con ganache al cioccolato e servite.
 
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