Insalata di mare: deliziosa sia come antipasto che secondo piatto

pubblicato il 12 dicembre 2018 alle ore 17:19
Ingredienti:
3 calamari
6 gamberi
Cozze
Sedano
Carote
Aglio
Prezzemolo
Limone
Olio
 
Preparazione:
Pulite calamari, gamberi e cozze poi cuoceteli al vapore (il fondo della vaporiera è preparata con sedano, carote e spezie). Saltate le cozze in pentola con aglio e olio. Una volta cotto tutto il pesce mescolateli in ciotola e mescolate con trito di sedano, carote, prezzemolo e aglio. Aggiungete il succo di limone e olio.
 
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