Alici in pastella e fritte: l'antipasto saporito che tutti ameranno

pubblicato il 13 dicembre 2018 alle ore 12:02
Ingredienti:
Alici fresche e pulite
2 uova
Olio
4 cucchiai farina
Acqua fredda liscia o gassata
Sale
 
 
Preparazione:
Sbattete le uova con un pizzico di sale, poi unite la farina e fate sciogliere i grumi. Poi unite anche l'acqua fredda e mescolate bene. Immergete le alici e friggete in olio bollente.
 
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