Lasagne con scarole fatte in casa: una vera prelibatezza per il palato

pubblicato il 13 dicembre 2018 alle ore 15:13
Ingredienti:
Lasagne:
3 uova
300 gr farina di semola di grano duro
 
Ripieno:
1 kg scarola
50 gr mozzarella
300 gr formaggio grattugiato
Sale e olio
 
Preparazione:
Mescolate la farina con le uova fino a ottenete un panetto uniforme, mettete poi a riposare in frigo per un'ora.
Cuocete la scarola in acqua e aggiungete del sale, saltate poi in padella con olio e aglio.
Tagliate la pasta e formate le lasagne, fate cuocere per pochi minuti. Formate i vari strati e infornate a 180° per 30 minuti. 
 
 
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