3 ricette per tacos da leccarsi i baffi!

pubblicato il 12 gennaio 2019 alle ore 12:38
Tacos di spianaci:
 
INGREDIENTI
100g spinaci
4 cucchiai farina
25g formaggio
2 uova
aglio in polvere
sale
 
PREPARAZIONE 
1. Sbollentate gli spinaci e fateli freddare.  
2. Aggiungete la farina, il formaggio, le spezie e le uova. 
3. Formate delle palline e infornate a 200° per 20 minuti. 
4. Quando sono ancora bollenti, date la forma ai vostri tacos appoggiandoli su un matterello. 
5. Quando si saranno induriti, farciteli come più vi piace.
 
-------------------------------
 
Tacos di parmigiano:
 
INGREDIENTI
parmigiano
spaghetti con il sugo
polpettine 
 
PREPARAZIONE  
1. Formate un disco con il parmigiano in padella. 
2. Cuocete per due minuti finché non sarà croccante e dorato. 
3. Quando ancora bollente, ponete il disco in un teglia per muffin al contrario dandogli così la forma di un tacos. 
4. Farcitelo con spaghetti e polpette.
 
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Tacos di riso:
 
INGREDIENTI
300g carne
sale
pepe
 
riso cotto
rucola
parmigiano
 
PREPARAZIONE 
1. Ponete il riso cotto tra due fogli di pellicola e schiacciare formando un disco. 
2. Cuocetelo in padella e dategli la forma di un tacos grazie alla teglia per muffin. 
3. Farcisci con carne cotta in padella, rucola e parmigiano. 
4. Aggiungi dell'aceto balsamico per un tocco di sapore in più.
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