3 spirali di vera bontà!

pubblicato il 7 gennaio 2019 alle ore 11:00
Torta spirale:
 
INGREDIENTI
impasto per pizza o per brioche
crema di nocciole
tuorlo sbattuto
granella di mandorle
 
PREPARAZIONE 
1. Farcite con la crema di nocciole un rotolo d'impasto e copritelo con un secondo rotolo. 
2. Tagliatelo a strisce e iniziate ad arrotolarle in una tortiera. 
3. Spennellate la superficie con un tuorlo sbattuto e la granella di mandorle. 
4. Infornate a 180° per circa 35 minuti. 
5. Lasciate intiepidire e servite con gelato o panna montata.
 
-----------------------------
 
Torta morbida alle ciliegie: 
 
INGREDIENTI 
ciliegie q.b.
1 graffetta
impasto per brioche
latte q.b.
zucchero a velo
 
PREPARAZIONE 
1. Snocciolate le ciliegie con l'aiuto di una graffetta. Basterà infilarla sul lato più corto e spingere. 
2. Tagliate 5 strisce d'impasto e farcite con marmellata e ciliegie. 
3. Create dei cordoncini, poi arrotolateli in una tortiera. 
4. Spennellate con il latte e infornate per 30 minuti a 180°. 
5. Servite con zucchero a velo e un ciuffo di panna montata.
 
--------------------------------
 
Spirale golosa alla nocciola:
 
INGREDIENTI
2 rotoli impasto per pizza
crema di nocciole q.b.
confettini colorati
PREPARAZIONE
1. Stendete l'impasto e tagliate 4 strisce. Coprite con la crema di nocciole e dei confettini colorati.
2. Richiudete ogni striscia formando dei cordoncini. 
3. Arrotolate i cordoncini in una tortiera da 24cm, spennellate con tuorlo d'uovo e scaglie di mandorla.
4. Infornate per 25 minuti a 180°.
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