Patate fritte a spirale: l'idea del contorno originale e saporito

pubblicato il 13 luglio 2023 alle ore 13:34
Ingredienti:
3 patate medie
1 uovo
3 cucchiai di amido di mais(o amidi di grano, o fecola di patate)
2 cucchiai di formaggio grattugiato a vostro piacimento
un po' di pepe
un po' di sale
un po' di prezzemolo tagliuzzato
 
Preparazione:
1. Per prima cosa metti a bollire le patate.
2. Schiacciale e unisci uovo, amido, formaggio, sale, pepe e prezzemolo.
3. Mescola bene fino a formare una crema densa.
4. Inserisci l'impasto in una sac à poche.
5. Forma le spirali direttamente in padella con olio caldo.
 
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