Spirali di Carnevale: la ricetta dei dolcetti semplici e sfiziosi

pubblicato il 6 febbraio 2024 alle ore 16:33
Anche conosciute con il nome di Frisjoles, queste deliziose frittelle sarde hanno anche una particolare forma a spirale che le rende uniche. 
 
Ingredienti:
500 g di farina di semola 
15 g di lievito di birra fresco (oppure 5 g di lievito secco) 
400 ml di latte
Buccia grattugiata di arancia 
10 ml di liquore anice 
3 g di sale 
1 arancia (succo) 
Zucchero semolato 
 
Preparazione:
1. Unisci farina, lievito, latte, scorza d'arancia, sale, succo d'arancia e liquore. 
2. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti. 
3. Copri con pellicola e lascia lievitare per 2 ore. 
4. Sposta l'impasto in una sac à poche e usala per formare le spirali. 
5. Friggi in abbondante olio bollente fino a doratura. 
6. Ricopri con zucchero semolato. 
 
Fonte/Video: Dolce in Forno
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.693 video • 27 foto
158.130.010 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti sfiziosi e originali
     Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti sfiziosi e originali 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle a spirale: la ricetta del dolce di Carnevale sfizioso e facile da preparare
     Frittelle a spirale: la ricetta del dolce di Carnevale sfizioso e facile da preparare 0 • di Redazione Cucina
  2. Biscotti spirale: la ricetta dei dolcetti da inzuppare ideali per la colazione
     Biscotti spirale: la ricetta dei dolcetti da inzuppare ideali per la colazione 0 • di Redazione Cucina
    Frittelle dolci a spirale: la ricetta dei dolcetti veloci e originali
     Frittelle dolci a spirale: la ricetta dei dolcetti veloci e originali 0 • di Redazione Cucina
  3. Spirali di patate fritte: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spirali di patate fritte: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
    Rufioli di Carnevale: la ricetta semplice e golosa dei dolcetti tradizionali veneti
     Rufioli di Carnevale: la ricetta semplice e golosa dei dolcetti tradizionali veneti I Rufioli di Carnevale, o rufioi, sono una ricetta tradizionale veneta: dolcetti semplici ma golosissimi, da realizzare per i giorni di festa. Una volta questi dolci erano preparati tradizionalmente con una pasta matta, un impasto a base di farina acqua e olio, che veniva riempita con la classica mostarda veneta, dal sapore dolce e piccantino: stranamente venivano cotti al forno, invece che fritti, come la maggior parte dei dolci di Carnevale. Oggi la ricetta moderna è un po' cambiata e, nella preparazione, a fare da contrasto fra la dolcezza della frutta e dei canditi, troverete qualche seme di senape. Provatela e diteci cosa ne pensate.
  4. Ciambelline fritte di Carnevale: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Ciambelline fritte di Carnevale: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Rossella Croce
    Spirali di zucchine: la ricetta del contorno semplice e sfizioso
     Spirali di zucchine: la ricetta del contorno semplice e sfizioso 0 • di Redazione Cucina
  5. Spiedini di pollo con patate a spirale: la ricetta semplice e sfiziosa per la cena
     Spiedini di pollo con patate a spirale: la ricetta semplice e sfiziosa per la cena 0 • di Redazione Cucina
    Biscotti di Carnevale: la ricetta semplice per farli a forma di mascherine
     Biscotti di Carnevale: la ricetta semplice per farli a forma di mascherine I biscotti mascherine di Carnevale sono golosi dolcetti di pasta frolla a forma di maschera ricoperti di cioccolato fuso, facili da preparare e buonissimi.
  6. Chifelini di Carnevale: la ricetta dei soffici dolci triestini
     Chifelini di Carnevale: la ricetta dei soffici dolci triestini I chifelini di Carnevale sono dei dolcetti di pasta lievitata, farciti con confettura di albicocche, tipici della città di Trieste. Si preparano in occasione del Carnevale e sono soffici e golosi.
    Frittelle di Carnevale: la ricetta dei dolcetti tipici soffici e facili da preparare
     Frittelle di Carnevale: la ricetta dei dolcetti tipici soffici e facili da preparare 0 • di Redazione Cucina
  7. Fiori fritti farciti con crema di nocciole: i dolcetti deliziosi per Carnevale e non solo
     Fiori fritti farciti con crema di nocciole: i dolcetti deliziosi per Carnevale e non solo 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno
     Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno 2 • di Redazione Cucina
  8. Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti allegri e golosi
     Girandole di Carnevale: la ricetta dei dolcetti fritti allegri e golosi Le girandole di Carnevale sono dei dolcetti irresistibili preparati con un impasto simile a quello delle più celebri chiacchiere. Una delizia fritta, da guarnire con confettini di cioccolato colorati e zucchero a velo, e gustare a merenda per la gioia di grandi e piccini.
    Spirali di patate croccanti: la ricetta del contorno sfizioso
     Spirali di patate croccanti: la ricetta del contorno sfizioso Le spirali di patate croccanti sono perfette come contorno da abbinare a un secondo piatto di carne o di pesce, un'idea sfiziosa e originale data dalla particolare forma delle patate.