Crostata al tiramisù: il dessert senza cottura da provare

Name: Crostata al tiramisù: il dessert senza cottura da provare
Uploaded: 2018-12-28T11:15:40Z
Duration: PT115.734S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 28 dicembre 2018 alle ore 12:15

Una ricetta cinese per preparare un tiramisù speciale.

Ingredienti:

Base:

80g cioccolato

80g biscotti

Crema:

100g mascarpone

1/2 cucchiaino succo limone

1 cucchiaino latte condensato

1 cucchiaino estratto vaniglia

100ml panna da montare

10g zucchero

Bagna caffè:

100ml caffè

15g zucchero

Preparazione:

Sciogliete il cioccolato e sbriciolate i biscotti, uniteli e schiacciate il composto nello stampo. Mettete in frigo per 30 minuti.

Crema: mescolate il mascarpone con limone e latte condensato, montate la panna con lo zucchero. Unite i due composti e mettete una prima parte sulla base. Preparate la bagna con caffè e zucchero e immergete i biscotti. Posizionateli sulla torta e copriteli con un altro strato di crema. Decorate con cacao, frutta e biscotti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=mbINaBDfqwg