Basta con i soliti biscotti: ecco tre ricette super golose!

pubblicato il 19 gennaio 2019 alle ore 17:15
Biscotti alla ricotta
 
INGREDIENTI
100g burro
300g ricotta
lievito in polvere
1 uovo
200g farina 
zucchero q.b.
 
PREPARAZIONE 
1. Mischiate la ricotta con il burro e il lievito. Aggiungete l'uovo e poi gradualmente la farina. 
2. Formate l'impasto, stendetelo e tagliate dei cerchi. 
3. Ripiegateli su se stessi e formate dei triangoli. 
4. Immergeteli nello zucchero e infornate a 190° per 20 minuti.
 
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Biscotti romantici:
 
INGREDIENTI
pasta frolla
cacao
 
PREPARAZIONE 
1. Stendete la frolla bianca e quella al cacao. 
2. Con una formina a cuore formate tanti cuoricini. 
3. Ponete quelli al cacao nei vuoti della frolla bianca e viceversa. 
4. Infornate a 180° per circa 20/30 minuti.
 
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Biscotti colorati
 
INGREDIENTI
200g farina
1 cucchiaino lievito
125g burro
150g zucchero a velo
1 uovo
2 cucchiai amido di mais
 
colorante alimentare rosso
 
PREPARAZIONE 
1. Preparate la pasta frolla unendo la farina al burro. Aggiungete poi lo zucchero, l'uovo e l'amido di mais. 
2. Dividete l'impasto in due e colorate uno dei due con il colorante alimentare. 
3. Stendete l'impasto bianco e formate delle palline con l'impasto rosa. 
4. Create i vostri biscotti e decorateli con l'aiuto di un cucchiaio. 
5. Infornate per 30 minuti a 180°.
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